酒を使ったレシピ

煮物にオイスターソースを加えると味にコクが。根菜や、芋類を入れてもOK。

主材料：ゆで卵 水 酒 ショウガ 白ネギ 鶏手羽元

• 20分
• 308 Kcal
• 2017/11
• 簡単

小腹が空いた時にピッタリ。沢山作って冷凍にしてもおすすめ。みりんを入れた合わせしょうゆを、焼いたお…

主材料：ご飯 酒 お漬け物

• 10分
• 433 Kcal
• 2012/04
• 献立

焦がしバターとハチミツで味付けしたいつもとはひと味違うカボチャの煮ものです。

主材料：カボチャ バター 酒 水

• 25分
• 155 Kcal
• 2019/03
• 簡単

鶏ささ身を入れる事で味に深みが増します。

主材料：水 酒 大根 シイタケ 鶏ささ身 キヌサヤ

• 15分
• 62 Kcal
• 2013/06
• 献立

豆腐とトンブリが入ったドレッシングはリンゴの甘みと良く合う！

主材料：豆腐 酒 レモン汁 エビ ツナ プレーンヨーグルト リンゴ トンブリ

• 10分
• 339 Kcal
• 2010/01
• 献立

ツナとレンコンをオイスターソースで味付けし、レタスと一緒にいただきます。多めに作って作り置きしても。

主材料：ツナ レンコン 酒 レタス プチトマト

• 10分
• 257 Kcal
• 2011/04
• 献立

キノコはお好みの物でOKです。今回はマイタケとシメジを使いました。アサリがのおだしがきいた、旨味た…

主材料：酒 ドライパセリ ニンニク アサリ キノコ

• 15分
• 60 Kcal
• 2009/09
• 簡単

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ ゴボウ

• 40分
• -
• 2003/07
• 献立

煮卵を活用した簡単アレンジお粥です。香菜（パクチー）の香りが食欲をそそります。

主材料：酒 水 白ネギ ご飯 パクチー（香菜） 長持ち保存の半熟煮卵

• 20分
• -
• 2014/09
• 特集

キャベツをはじめ、野菜をたっぷり使ったヘルシーな一品。

主材料：キャベツ ニンジン サヤインゲン シメジ 酒 昆布

• 15分
• 35 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：カツオ 大葉 ショウガ レタス 細ネギ 酒 玉ネギ キュウリ

• 25分
• 118 Kcal
• 2003/05
• 献立

新ショウガの香りが口の中に広がります！　旬の時期に是非召し上がれ。

主材料：酒 だし汁 お米 油揚げ 新ショウガ

• 45分
• 319 Kcal
• 2013/08
• 献立

白菜の大量消費にもおすすめのレシピを紹介します。ゆでた白菜に下味をからめ、熱々のゴマ油をかけて風味…

主材料：白菜 水菜 酒 チリメンジャコ

• 10分
• 131 Kcal
• 2012/11
• 献立

鮭とレンコンにだし汁をかけて蒸した、ヘルシーで身体にやさしい一品。

主材料：生鮭 酒 レンコン 梅干し ショウガ 大葉 だし汁

• 20分
• 201 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：酒 白ネギ 刻みのり 大葉 すり白ゴマ 温泉卵 お米 昆布 カツオ

• 1時間
• 550 Kcal
• 2005/05
• 献立

卵は煮たったスープに加える事でふんわりします！

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ ミツバ 溶き卵

• 10分
• 71 Kcal
• 2015/01
• 献立

最後にバターを少し加えてコクのある味にしました。

主材料：ブリ 酒 ユズ皮 大葉 バター

• 30分
• 342 Kcal
• 2008/01
• 献立

トロミのあるスープは身体にやさしい。桜エビの風味が良いですね。

主材料：水 酒 片栗粉 ホウレン草 干し桜エビ

• 15分
• 36 Kcal
• 2009/12
• 献立

根菜、コンニャク、鶏肉など具だくさんの定番の筑前煮です。彩りが豊かなのでハレの日にも！

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

• 40分
• 244 Kcal
• 2006/01
• 献立

特大のエビは食べ応えバッチリ！　手作りタルタルソースをたっぷりつけて召し上がれ。

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ プチトマト ピクルス

• 30分
• 478 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 白ネギ ピーマン バター

• 20分
• -
• 2003/03
• 献立

秋鮭を使った簡単混ぜずし。おもてなしにもぴったり。

主材料：酒 ご飯 大葉 水 イクラ 甘塩鮭

• 15分
• 454 Kcal
• 2014/10
• 簡単

糖質:4.1g。バターが香る旨味たっぷりな蒸し汁にタラとキノコ、野菜をからめて召し上がれ！

主材料：タラ マイタケ シメジ 白ネギ ニンジン 酒 バター

• 30分
• -
• 2019/01
• 連載

よく味をなじませた方がおいしくいただけますよ。

主材料：ナス シシトウ 酒 ショウガ

• 15分
• 118 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：ミツバ 海苔 酒

• 15分
• 12 Kcal
• 2002/05
• 献立

豚肉を土台にした、スタミナ満点のピザ風おかずです。切るものはピーマンだけなのでとっても簡単に作れま…

主材料：ピザ用チーズ ピーマン 小麦粉 酒 豚肉

• 15分
• -
• 2014/11
• 特集

主材料：厚揚げ シメジ エノキ 細ネギ だし汁 酒

• 20分
• 383 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：イワシ 小麦粉 酒 シシトウ 白ネギ

• 25分
• 391 Kcal
• 2002/10
• 献立

大根の美味しいこの時期にピリ辛の餡でたっぷりお召し上がり下さい。

主材料：大根 大根葉 豚ひき肉 ショウガ ニンニク 酒

• 25分
• 261 Kcal
• 2018/12
• 献立

主材料：ピーマン かつお節 酒

• 10分
• 19 Kcal
• 2003/03
• 献立