酒を使ったレシピ

シンプルな具の餃子を超かんたんに焼いちゃいましょう！いつものフライパンにまあるく並べて焼くだけ！焼…

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白菜キムチ 刻みネギ 牛肉

• 25分
• -
• 2003/02
• 簡単

主材料：春キャベツ ニンジン 鶏もも肉 だし汁 酒 葛粉 だし汁

• 40分
• 266 Kcal
• 2009/06
• 連載

細長くスティック状に切ることで少ない揚げ油でもOK！　麺つゆの下味で鶏むね肉も旨味UPです。

主材料：片栗粉 酒 レモン 小麦粉 ショウガ 鶏むね肉 ベビーリーフ

• 20分 ＋
• 552 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：水 春雨 酒 キクラゲ ハム レタス

• 15分
• 71 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 だし汁 お米 ブロッコリー エンドウ豆

• 50分
• -
• 2003/04
• 献立

粗めに刻んだエビとホタテを大葉で包み、サクッと揚げました。からししょうゆをつけて召し上がれ。

主材料：大葉 エビ ホタテ 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉 冷水 プチトマト レモン

• 30分
• 208 Kcal
• 2012/12
• 献立

ジャガイモを甘辛く煮た昔ながらの煮物です。味がしみたホクホクのジャガイモはほっとする味です。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ジャガイモ

• 25分
• 184 Kcal
• 2001/06
• 献立

レタスの外側を使って。新緑の季節を感じさせてくれるスープです。

主材料：レタス 鶏ひき肉 溶き卵 片栗粉 酒 昆布 水 春雨

• 15分
• -
• 2020/04
• その他

チリメンジャコ、かつお節、刻みのりなど。シンプルな奴にひと手間加えておしゃれなお酒のあてに。

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 刻みのり 豆腐 チリメンジャコ かつお節

• 10分
• 110 Kcal
• 2014/05
• 献立

少ない水分とシンプルな調味料で、蒸すように煮て、豚肉やジャガイモの旨みを引き出します。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 サヤインゲン 豚バラ肉 シイタケ かつお節

• 30分
• 505 Kcal
• 2017/02
• 献立

チリメンジャコの風味と黒豆の優しい味わいが感じられるご飯。栄養たっぷりで女性も嬉しい一品です。

主材料：お米 もち米 乾燥黒豆 だし汁 酒 チリメンジャコ 栗

• 1時間10分
• 606 Kcal
• 2013/12
• 献立

大根はシャキシャキ食感を楽しんで下さい。みそとしょうゆのタレがごはんにぴったりです。

主材料：大根 豚バラ肉 小麦粉 大葉 酒 白ゴマ

• 30分
• 616 Kcal
• 2016/10
• 献立

シャキシャキとした食感のセロリにピーナッツバターが隠し味の和え衣をからめて。

主材料：酒 木綿豆腐 ミツバ ピーナッツバター カニ風味カマボコ セロリ

• 20分
• 117 Kcal
• 2014/05
• 献立

薄切りの豚バラ肉を揚げるので、肉の脂身もカリッと！今回は上新粉を使って、衣をつけやすく、そして揚げ…

主材料：豚バラ肉 酒 上新粉 キュウリ

• 20分
• 551 Kcal
• 2002/11
• 特集

ふわふわのハンペンはみんな大好き。

主材料：白菜キムチ 酒 水 ネギ ハンペン

• 15分
• 52 Kcal
• 2007/12
• 献立

主材料：菜の花 油揚げ 刻みのり だし汁 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 52 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：豆乳 酒 だし汁 白菜 ショウガ シメジ ネギ 豚ロース肉 ホウレン草 大根 しらたき（糸コンニャク）

• 30分
• 473 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ハム エノキ コーン

• 20分
• 131 Kcal
• 2002/09
• 献立

ユズ皮を添えるだけでワンランクUP！

主材料：酒 だし汁 板コンニャク 里芋 青ユズ皮

• 30分
• 184 Kcal
• 2014/09
• 献立

片栗粉でトロミをつけた、体にやさしいスープです。

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ ネギ 片栗粉 エノキ

• 15分
• 33 Kcal
• 2008/12
• 献立

外はサクッと、中は生クリームが入っているのでなめらかな食感。コクがあっておいしい！

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 バター 生クリーム 酒 牛ひき肉 ピーマン 赤ピーマン

• 30分
• 696 Kcal
• 2014/02
• 献立

プチトマトを入れると甘さが増しますね。

主材料：水 酒 ニンジン ネギ 大根 シイタケ プチトマト

• 15分
• 33 Kcal
• 2008/02
• 献立

しっかり味をつけた牛肉にワサビのアクセントと、とろりとしたアボカドの組み合わせが美味しいです。

主材料：牛カルビ アボカド 酒

• 15分
• 860 Kcal
• 2017/06
• 献立

ふんわり卵の中華スープ。トロトロのスープで体も温まります。

主材料：水 酒 片栗粉 溶き卵 水煮コーン

• 10分
• 77 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：片栗粉 酒 レモン ショウガ サニーレタス だし汁 高野豆腐 ラディッシュ

• 15分
• 213 Kcal
• 2004/02
• 特集

ツナと野菜のやさしい味の炒めもの。木綿豆腐をしっかり水きりすることがポイントです。

主材料：酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク 溶き卵 ツナ ピーマン

• 15分
• 275 Kcal
• 2017/09
• 献立

かき揚げはサクサクのうちに食べるのも、もちろんおしいですが、うどんのおだしに浸して食べてもまたおい…

主材料：小麦粉 水 冷水 サツマイモ 春菊（菊菜） 卵 酒 エビ 昆布 かつお節 刻みネギ

• 20分
• 532 Kcal
• 2008/10
• 特集

ジャガイモは少し煮くずれるくらいがおいしいかも。ご飯が進む一皿です。

主材料：タラ ジャガイモ 玉ネギ ニンジン 白ネギ ネギ 酒

• 25分
• 508 Kcal
• 2009/01
• 簡単

お肉が煮えたら出来上がりの牛すき丼。忙しい時のメニューとして覚えておいてはいかが？

主材料：ご飯 酒 玉ネギ 卵黄 シメジ 牛肉 刻みネギ

• 15分
• 724 Kcal
• 2004/11
• 簡単

しっとり煮えたサバと、トロッと柔らかいナスがよく合います。冷たく冷やしてもいいですよ。

主材料：酒 水 ショウガ ナス 細ネギ サバ

• 30分
• 287 Kcal
• 2010/07
• 簡単