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酒を使ったレシピ

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  • ソフトニシンの漬け焼き

    ソフトニシンの漬け焼き

    しっかり味がしみ込んだニシンはご飯が進みます!

    主材料:ソフトニシン 酒 大葉 長芋

    • 20分
    • 457 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • ジャガイモとピーマンのきんぴら

    シンプルに塩味がぴったりのきんぴら風炒めです。

    主材料:ジャガイモ ピーマン 酒 かつお節 ネギ

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2018/05
    • 簡単
  • 干物入りおろし素麺

    干物入りおろし素麺

    焼いてほぐしたアジの干物と大根おろしを素麺に盛った、サッパリとした一品。

    主材料:素麺 酒 キュウリ 卵 大根おろし アジ

    • 20分
    • 619 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • レンジで豚のショウガ焼き

    レンジで豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ

    • 10分
    • 139 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • 大根のスープ

    大根のスープ

    主材料:水 酒 ニンジン 大根 刻みネギ シイタケ

    • 15分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • 塩もみ白菜とジャコのチャーハン

    白菜、チリメンジャコ、ミョウガの食感が楽しいチャーハンです。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 白ゴマ チリメンジャコ 白菜 ミョウガ

    • 20分
    • 602 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 揚げだし豆腐

    揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

    • 25分
    • 190 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 鶏のおろしダレがけ

    鶏のおろしダレがけ

    オーブンで野菜も鶏肉も同時に焼いて豪華な一皿が完成! 大根おろしでサッパリと。

    主材料:鶏もも肉 酒 シシトウ シイタケ サニーレタス プチトマト 大根おろし ネギ レモン汁

    • 30分
    • 452 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • レタスの担々スープ

    レタスの担々スープ

    レタスのシャキシャキとした食感と、後からくるラー油のピリ辛味がクセになるスープです。

    主材料:水 酒 ショウガ レタス 水煮コーン すり白ゴマ

    • 10分
    • 76 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 卵のピリッと炒め

    卵のピリッと炒め

    主材料:卵 ニンニクの芽 ベーコン ショウガ 白ネギ 酒

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • ささ身と温泉卵の佃煮茶漬け

    ささ身と温泉卵の佃煮茶漬け

    鶏ささ身は脂質をほとんど含まない一方、良質なタンパク質が豊富! 消化吸収もよく、ダイエット中の人に…

    主材料:温泉卵 酒 ネギ ご飯 熱湯 鶏ささ身 昆布佃煮

    • 10分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • マッシュミートボールサンド

    マッシュミートボールサンド

    コロコロ丸いミートボールはひとくちサイズで食べやすい♪

    主材料:小麦粉 玉ネギ パン粉 酒 牛乳 片栗粉 合いびき肉 ベビーリーフ マッシュルーム コッペパン

    • 30分
    • -
    • 2009/10
    • 特集
  • ヘルシーキノコ鍋

    ヘルシーキノコ鍋

    キノコを数種類組み合わせて味に深みを出しましょう。

    主材料:酒 白ネギ 水 ニンジン シイタケ ネギ シメジ キャベツ ゴボウ マイタケ 豚肉

    • 30分
    • 489 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • カミナリコンニャク

    カミナリコンニャク

    レンコンを加えて食感の違いを楽しんで下さいね。

    主材料:板コンニャク レンコン 酒 かつお節

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • カブとさつま揚げの煮物

    カブとさつま揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 さつま揚げ カブ

    • 25分
    • 144 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 春野菜の卵とじ丼

    春野菜の卵とじ丼

    軽やかな歯ごたえと、香り高い春の丼。カリカリ梅がアクセント。やさしい味の卵が玄米ご飯とよくからまっ…

    主材料:酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 卵 ニンジン プチトマト 油揚げ 玄米ご飯 菜の花

    • 20分
    • 539 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • トロトロ卵汁

    トロトロ卵汁

    大根はスライサーを使ってせん切りにすると時短に! ホッとする汁物です。

    主材料:卵 大根 だし汁 片栗粉 ネギ 酒

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 炒め野菜のサラダ

    炒め野菜のサラダ

    野菜不足解消レシピ。カリカリッとした食感のチリメンジャコがアクセントに。

    主材料:豆モヤシ ニンジン 白菜 水 酒 チリメンジャコ

    • 15分
    • 224 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • オイスターソースが隠し味。鶏手羽元と卵のこってり煮

    煮物にオイスターソースを加えると味にコクが。根菜や、芋類を入れてもOK。

    主材料:ゆで卵 水 酒 ショウガ 白ネギ 鶏手羽元

    • 20分
    • 308 Kcal
    • 2017/11
    • 簡単
  • 絶品焼きおにぎり 醤油香ばしい

    小腹が空いた時にピッタリ。沢山作って冷凍にしてもおすすめ。みりんを入れた合わせしょうゆを、焼いたお…

    主材料:ご飯 酒 お漬け物

    • 10分
    • 433 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 焦がしバターのカボチャ煮

    焦がしバターのカボチャ煮

    焦がしバターとハチミツで味付けしたいつもとはひと味違うカボチャの煮ものです。

    主材料:カボチャ バター 酒 水

    • 25分
    • 155 Kcal
    • 2019/03
    • 簡単
  • せん切り大根のスープ

    せん切り大根のスープ

    鶏ささ身を入れる事で味に深みが増します。

    主材料:水 酒 大根 シイタケ 鶏ささ身 キヌサヤ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • リンゴのプチプチツナ和え

    リンゴのプチプチツナ和え

    豆腐とトンブリが入ったドレッシングはリンゴの甘みと良く合う!

    主材料:豆腐 酒 レモン汁 エビ ツナ プレーンヨーグルト リンゴ トンブリ

    • 10分
    • 339 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • ツナそぼろサラダ

    ツナそぼろサラダ

    ツナとレンコンをオイスターソースで味付けし、レタスと一緒にいただきます。多めに作って作り置きしても。

    主材料:ツナ レンコン 酒 レタス プチトマト

    • 10分
    • 257 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • アサリとキノコのガーリックスープ

    キノコはお好みの物でOKです。今回はマイタケとシメジを使いました。アサリがのおだしがきいた、旨味た…

    主材料:酒 ドライパセリ ニンニク アサリ キノコ

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • シャキシャキ餃子

    シャキシャキ餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ ゴボウ

    • 40分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • 半熟煮卵の中華粥

    半熟煮卵の中華粥

    煮卵を活用した簡単アレンジお粥です。香菜(パクチー)の香りが食欲をそそります。

    主材料:酒 水 白ネギ ご飯 パクチー(香菜) 長持ち保存の半熟煮卵

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • キャベツの昆布和え

    キャベツの昆布和え

    キャベツをはじめ、野菜をたっぷり使ったヘルシーな一品。

    主材料:キャベツ ニンジン サヤインゲン シメジ 酒 昆布

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • カツオのたたき・みそダレ

    カツオのたたき・みそダレ

    主材料:カツオ 大葉 ショウガ レタス 細ネギ 酒 玉ネギ キュウリ

    • 25分
    • 118 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 新ショウガご飯のおにぎり

    新ショウガご飯のおにぎり

    新ショウガの香りが口の中に広がります! 旬の時期に是非召し上がれ。

    主材料:酒 だし汁 お米 油揚げ 新ショウガ

    • 45分
    • 319 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
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