酒を使ったレシピ

お肉と野菜のバジル炒めをご飯にのせた大人気のタイ料理。シンプルな材料で本格的な味を楽しめます。本来…

主材料：ご飯 ニンニク 豚ひき肉 酒 赤パプリカ 水煮タケノコ バジル 卵

• 20分
• -
• 2015/07
• 特集

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンニク 豚ひき肉 刻みのり ご飯

• 25分
• -
• 2003/05
• 献立

主材料：京芋 ゆでタコ足 水煮大豆 だし汁 酒

• 30分
• 221 Kcal
• 2003/02
• 献立

ニラがたっぷり入った、スタミナ満点の餃子。野菜がたっぷり食べられて、女性にも人気の一品です。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜

• 45分
• 370 Kcal
• 2011/09
• 献立

クリームコーンがとってもマイルド。青のりがポイントです。

主材料：だし汁 酒 カリフラワー シイタケ 卵 クリームコーン 青のり

• 15分
• 117 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：レモン汁 酒 プチトマト 鶏ささ身 レタス キュウリ レモン皮

• 15分
• 94 Kcal
• 2006/08
• 献立

鶏もも肉と大根を甘辛に煮て、最後にバターでコクを加えた一品です。ご飯がすすみます！

主材料：大根 鶏もも肉 大根葉 だし汁 酒 バター

• 30分
• 445 Kcal
• 2016/12
• 献立

カブは皮付きのまま使うのがポイント。ゴマ油で風味豊かなソテーに。

主材料：カブ カブの葉 ツナ 白ゴマ 酒

• 20分
• 164 Kcal
• 2010/12
• 献立

関西風の昆布だしのあっさりとした味付けのおでんです。牛すじや練り物、野菜などお好みのものを！

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ さつま揚げ

• 1時間10分
• 411 Kcal
• 2001/12
• 献立

タルタルソースと相性のよい、エビとセロリを使ったサラダです！

主材料：エビ 酒 セロリ ブロッコリー ゆで卵 プレーンヨーグルト

• 15分
• 208 Kcal
• 2015/05
• 献立

ワカメで食物繊維をたくさん取りましょう。

主材料：酒 水 水煮タケノコ 白ゴマ 春雨 ワカメ

• 20分
• 81 Kcal
• 2010/08
• 献立

カマボコの彩りがきれいなお吸い物。ミツバはいただく直前に入れるのがオススメです。

主材料：酒 だし汁 ミツバ カマボコ

• 10分
• 46 Kcal
• 2011/07
• 献立

中華麺で作るジャージャー麺を素麺に変えて。星型のパプリカで七夕の演出です。

主材料：素麺 酒 水 キュウリ ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 黄パプリカ

• 20分
• 436 Kcal
• 2016/07
• 献立

香り良いミツバの卵焼きを、くずしながらいただきます。

主材料：卵 酒 ミツバ ショウガ かつお節 新玉ネギ 素麺

• 8分
• 495 Kcal
• 2015/04
• 簡単

みそと相性のよいカボチャと豚肉を合わせたご飯がすすむ主菜です。

主材料：カボチャ 水 豚肉 酒 ショウガ

• 15分
• 516 Kcal
• 2018/02
• 献立

たたいた大和芋の食感は、ほっくりとやわらか。

主材料：水 酒 ワカメ クコの実 大和芋

• 15分
• 29 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 ニンニク 玉ネギ ピーマン 鶏ひき肉

• 20分
• 146 Kcal
• 2005/11
• 献立

オーブンで焼き上げる焼き鳥は皮が香ばしい！　タレの作り方は覚えておくと便利ですね。

主材料：鶏もも肉 酒 白ネギ シシトウ ミディトマト 大根おろし 玉ネギ 白ネギ

• 40分
• 381 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：酒 溶き卵 だし汁 ミツバ シイタケ エビ

• 10分
• 217 Kcal
• 2014/11
• お弁当

お財布にも身体にもやさしい、ホッとする煮物です。ご飯とも良く合います。

主材料：イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

• 20分
• 377 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：卵 ウナギ蒲焼き スダチ 棒ショウガ 酒

• 20分
• 319 Kcal
• 2002/10
• 献立

鶏肉はゆで汁の中に入れたまま粗熱を取りましょう。

主材料：鶏もも肉 白ネギ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 45分
• 416 Kcal
• 2014/08
• 献立

黒酢あんがさっぱりしていて体にも良いですよ！

主材料：卵 酒 だし汁 ネギ 片栗粉 白ネギ モヤシ アサリ

• 20分
• 337 Kcal
• 2008/02
• 献立

木綿豆腐にユズ皮を混ぜたみそをぬり、グリルで焼きました。

主材料：酒 木綿豆腐 ユズ皮 木の芽

• 15分
• 125 Kcal
• 2012/03
• 献立

ミツバの香りがアクセントに。入れる野菜はアレンジ自由自在！

主材料：水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ミツバ

• 15分
• 49 Kcal
• 2012/10
• 献立

フキとゴボウの食物繊維たっぷりレシピ！　フキの板ずりは塩が少し溶ける程度でOK。

主材料：酒 だし汁 フキ ゴボウ天

• 20分
• 120 Kcal
• 2013/03
• 献立

揚げ油は素材の準備を進めながら温め始めましょう。

主材料：エビ ミツバ 小麦粉 焼きのり 卵 冷水 酒 小麦粉 抹茶

• 10分
• -
• 2010/12
• 特集

サクサクの揚げ麺にアツアツのとろ～りあんかけ・・・うーんおいしそう！冷凍庫のちょっと残ったお肉や野…

主材料：酒 水 ニンジン 片栗粉 豚肉 水煮タケノコ 白菜 むきエビ キクラゲ 麺 甲イカ

• 20分
• -
• 2004/11
• 簡単

主材料：鶏ささ身 スライスチーズ ハム 酒

• 10分
• 268 Kcal
• 2013/11
• お弁当

肉ジャガ入りオムレツ。残っている肉ジャガを使ってもいいですよ。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき（糸コンニャク） バター グリンピース 卵 ドライパセリ

• 45分
• 661 Kcal
• 2007/07
• 献立