酒を使ったレシピ

春キャベツで季節感を出して、他にもお野菜をたっぷり使った体にやさしいスープ煮。こんなに野菜が取れる…

主材料：水 酒 玉ネギ ニンジン ドライパセリ モヤシ 春キャベツ ジャコ天

• 15分
• -
• 2003/04
• 簡単

麺つゆと、ウスターソースで味に深みをもたせました。コラーゲンがたっぷり入った美容に良いカレーです。

主材料：牛もつ 白ネギ ショウガ 酒 玉ネギ ジャガイモ ニンジン 九条ネギ だし汁

• 1時間
• -
• 2011/08
• 連載

主材料：酒 だし汁 ニンジン 厚揚げ ゴボウ天 太モヤシ

• 20分
• 278 Kcal
• 2009/01
• 特集

主材料：鶏手羽先 酒 ブロッコリー レタス トマト レモン

• 20分
• -
• 2003/08
• 献立

主材料：レンコン ピーマン 赤ピーマン 鶏ささ身 白ゴマ 酒

• 15分
• 87 Kcal
• 2006/05
• 献立

主材料：お米 黒米 酒

• 1時間
• 328 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 キュウリ 大葉 海苔 マグロ ウナギ蒲焼き 納豆 刻みネギ

• 1時間
• 691 Kcal
• 2002/04
• 献立

シャキシャキの野菜とスパイスの香りが食欲をそそります。冷やしてから食べるとさらに味がなじんでおいし…

主材料：レモン汁 酒 イタリアンパセリ セロリ 赤パプリカ 鶏ささ身 紫玉ネギ

• 10分
• 146 Kcal
• 2015/03
• 簡単

大葉のさわやかな香りの卵焼きです。鰹節の風味もアクセントに！

主材料：卵 酒 だし汁 大葉 かつお節

• 15分
• 160 Kcal
• 2017/01
• 献立

簡単肉味噌は作り置きにぴったり！麺に甘辛の肉味噌がよく合うジャージャー麺。

主材料：水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 ニンニク 酒 合いびき肉 パクチー（香菜）

• 15分
• 685 Kcal
• 2016/08
• 献立

ビールのおつまみにもおすすめ。

主材料：酒 片栗粉 豚肉 白ゴマ ネギ ザーサイ

• 15分
• 197 Kcal
• 2007/10
• 献立

水分を多く含む白菜も、塩もみしてからしっかり水気を絞る事で、チャーハンの具に！

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 干し桜エビ 白菜

• 15分
• 354 Kcal
• 2011/12
• 簡単

ウナギ蒲焼き入りの卵焼き！　満足感がいっぱいです！

主材料：ウナギ蒲焼き 卵 酒 キュウリ

• 20分
• 480 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：水 小麦粉 ニラ 溶き卵 酒 シーフードミックス レタス

• 10分
• 301 Kcal
• 2013/12
• お弁当

すぐに出来る簡単レシピ。お弁当にもオススメです。

主材料：レンコン サヤインゲン 酒

• 15分
• 91 Kcal
• 2010/05
• 献立

みその中では一番優しい甘さがあるみそです。木の芽やほうれん草、卵黄等を混ぜ合わせ色を出して、和え物…

主材料：酒

• -
• -
• 2011/07
• 連載

主材料：酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シメジ

• 15分
• 43 Kcal
• 2004/08
• 献立

定番の煮物も、油で炒めてから煮ることでコクがあり味染みが良くなります。

主材料：豚肉 昆布 ニンジン 酒 昆布だし

• 15分 ＋
• 318 Kcal
• 2018/01
• 簡単

シバ漬けのパリパリとした食感が後をひくチャーハンです。チリメンジャコと白ゴマでさっぱりといただけま…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ チリメンジャコ 大葉 エノキ しば漬け

• 15分
• 574 Kcal
• 2004/06
• 簡単

主材料：韓国のり 酒 白菜キムチ ご飯 キュウリ 溶き卵

• 8分
• 368 Kcal
• 2014/08
• お弁当

主材料：セリ シイタケ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 65 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ しらたき（糸コンニャク） 青ネギ だし汁 ショウガ ご飯 ウズラの卵 紅ショウガ

• 30分
• 868 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：高野豆腐の煮物 鶏ひき肉 酒 卵 枝豆 ご飯

• 5分
• 695 Kcal
• 2016/01
• お弁当

だしの風味がいき、しょうゆと甘みのバランスもいいのでホッとする味です。ハンペンとちくわぶは欠かせま…

主材料：酒 だし汁 大根 ゆで卵 油揚げ がんもどき 結び糸コンニャク ちくわぶ ハンペン 野菜天 角餅

• 1時間
• -
• 2015/02
• 特集

大和芋、豆腐、マイタケ、豚肉が入った、これ一杯で栄養満点の汁物です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 豚肉 マイタケ 青のり 大和芋

• 15分
• 105 Kcal
• 2012/11
• 献立

ユズ皮とユズ汁が入った下味にサワラを漬けて、香ばしく焼きました！

主材料：サワラ ワカメ ユズ皮 ユズ果汁 酒

• 30分
• 179 Kcal
• 2010/02
• 献立

切干し大根が立派なおかずに！　ソーセージで食べごたえもUP！

主材料：切干し大根 ソーセージ シメジ ニラ 酒

• 25分
• 138 Kcal
• 2014/08
• 献立

鯛はシンプルに塩焼きに。カブの酢の物を添えて後味サッパリ。

主材料：酒 プチトマト レモン カブ 鯛

• 30分
• 118 Kcal
• 2014/12
• 献立

鶏肉と白菜のマイルドなスープに、香り高いユズコショウがアクセント。

主材料：水 酒 白ネギ 白菜 鶏もも肉

• 45分 ＋
• 418 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：そば 酒 水 白ネギ ニンジン 昆布 豆腐 ユズ 白菜 エノキ アンコウ

• 25分
• 503 Kcal
• 2005/12
• 献立