nosh
太鼓判 10+ おいしい！

カレーソースのハンバーグ

定番のハンバーグはソースでアレンジ！子供も大好きなカレー味に。

献立
調理時間
カロリー
380 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

<ハンバーグのタネ>

  

玉ネギ

1/4個
  

パン粉

大さじ2
  

牛乳

大さじ1.5
  

塩

小さじ1/3
  

マヨネーズ

大さじ1

サラダ油

小さじ2

酒

大さじ1

<カレーソース>

  

カレー粉

小さじ1
  

ウスターソース

大さじ1
  

ケチャップ

小さじ1.5
  

水

60ml

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ハンバーグ  /  ハンバーグステーキ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2016/08/22
更新日：
2016/08/08

下準備

  • 玉ネギはみじん切りにし、フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、しんなりするまで炒め、粗熱を取る。

  • カレーソースのハンバーグの下準備2

    パン粉は牛乳にひたす。

作り方

  1. カレーソースのハンバーグの作り方3
    1

    ボウルに＜ハンバーグのタネ＞の材料を全て入れて粘りが出るまで練り混ぜ、半分に分ける。空気を抜いて小判形にまとめ、中央をくぼませる。

  2. カレーソースのハンバーグの作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、強火で両面1分焼く。酒を加えてフライパンに蓋をし、弱火で4～5分加熱し、器に盛る。

  3. カレーソースのハンバーグの作り方5
    3

    (2)のフライパンに＜カレーソース＞の材料を全て入れて混ぜながら加熱し、ハンバーグにかける。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数371

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima

「カレーソースのハンバーグ」の関連レシピ

「合いびき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ