どちらも好きですが、思いつかないレシピでした。食欲のわくメニューで美味しかったです！チーズなどを加えてもさらに美味しくなりそうですね。
イイネ！
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材料 （
2
人分
）
<ハンバーグのタネ>
合いびき肉200g
玉ネギ1/4個
パン粉大さじ2
牛乳大さじ1.5
塩小さじ1/3
マヨネーズ大さじ1
サラダ油小さじ2
酒大さじ1
<カレーソース>
カレー粉小さじ1
ウスターソース大さじ1
ケチャップ小さじ1.5
水60ml
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
玉ネギはみじん切りにし、フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、しんなりするまで炒め、粗熱を取る。
-
パン粉は牛乳にひたす。
作り方
-
1ボウルに＜ハンバーグのタネ＞の材料を全て入れて粘りが出るまで練り混ぜ、半分に分ける。空気を抜いて小判形にまとめ、中央をくぼませる。
-
2フライパンにサラダ油を熱し、強火で両面1分焼く。酒を加えてフライパンに蓋をし、弱火で4～5分加熱し、器に盛る。
-
3(2)のフライパンに＜カレーソース＞の材料を全て入れて混ぜながら加熱し、ハンバーグにかける。
みんなのおいしい！コメント
-
-
カレーソースが少し固まってしまったけど、スパイシーなハンバーグで美味しいです。焼き野菜とか合わせてもソースにあっていいかも！
イイネ！1
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photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima
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