酒を使ったレシピ

豚肉の余分な脂を拭き取りながら炒めるのがポイントです。豚肉と甘めのみそダレがよく合います。

主材料：豚バラ肉 長芋 サヤインゲン 酒

• 20分
• 425 Kcal
• 2010/11
• 簡単

ヘルシー食材代表のキノコをたっぷり使った一品！

主材料：マイタケ エリンギ ニンニク ショウガ 酒 白ゴマ

• 15分
• 99 Kcal
• 2007/07
• 特集

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ

• 25分
• 183 Kcal
• 2003/12
• 献立

定番人気の麻婆茄子。本格的な味わいを自宅で作る方法を紹介します。とろりとやわらかな茄子がピリ辛のあ…

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 ナス シシトウ

• 35分
• 630 Kcal
• 2007/03
• 献立

カボチャはレンジで加熱、鶏肉は一度焼いてから煮るので時短で煮物ができます。ご飯が進みます！

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ショウガ 鶏もも肉

• 30分
• 539 Kcal
• 2013/07
• 献立

アラのダシがしっかり出て美味！　ショウガでサッパリと。

主材料：鯛 ネギ だし汁 酒

• 15分
• 114 Kcal
• 2013/07
• 献立

ワカメとショウガ、ミツバ入りのシンプルスープ！

主材料：ワカメ 酒 だし汁 白ゴマ ショウガ ミツバ

• 10分
• 35 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 シシトウ 赤ピーマン 青のり

• 30分
• 704 Kcal
• 2004/10
• 献立

みずみずしいキュウリとカニカマをサッパリゴマ酢で和えて。

主材料：キュウリ カニ風味カマボコ 酒 すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 76 Kcal
• 2014/10
• 献立

タコは火を入れると縮むので、少し大きめに切るのがポイント！

主材料：水煮大豆 ゆでタコ足 ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 315 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：板コンニャク ニンジン ピーマン ゴボウ 牛肉 酒

• 15分
• 155 Kcal
• 2003/02
• 献立

和風のやさしい味付けで、野菜もたっぷり食べれるのだ!大人から子供まできっと大好きなハズ。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 焼き豆腐 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ

• 15分
• 441 Kcal
• 2001/03
• 特集

主材料：白菜キムチ 酒 ニラ 豚肉 ニンニク 卵 片栗粉 ゴーヤ

• 20分
• 411 Kcal
• 2004/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 大根 ゴボウ天

• 30分
• 89 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：酒 ニンジン サヤインゲン ゴボウ 板コンニャク レンコン 玄米 豚肉 クコの実

• 1時間
• 404 Kcal
• 2005/09
• 献立

ヘルシーな鶏ささみとピーマンをごま油香る中華風のタレで和えました。ダイエット中にもオススメ！

主材料：酒 白ゴマ ピーマン 鶏ささ身

• 10分
• 152 Kcal
• 2018/04
• 簡単

冷たく冷やしたあんかけもおいしいですよ。

主材料：卵豆腐 ミョウガ ネギ ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

• 10分
• 52 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：芽ヒジキ 水煮大豆 ニンジン 油揚げ 板コンニャク ブロッコリー だし汁 酒

• 25分
• 162 Kcal
• 2005/03
• 献立

コラーゲンがたっぷりのカレイ。ハチミツを入れて味にまろやかさをプラス。

主材料：カレイ ショウガ 白ネギ キヌサヤ 酒 水

• 40分
• 208 Kcal
• 2009/09
• 献立

大根とシイタケのヘルシースープ。

主材料：水 酒 ニンジン ネギ 大根 シイタケ

• 15分
• 33 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 豚バラ肉 ニラ 白ネギ ニンニク ショウガ 水 玉ネギ シイタケ 中華麺

• -
• -
• 2002/01
• 献立

主材料：レタス サニーレタス ミツバ プチトマト 海苔 梅干し 酒

• 15分
• 57 Kcal
• 2003/03
• 献立

タケノコの食感の違いをぜひ味わって下さい。

主材料：酒 ご飯 だし汁 水煮タケノコ 木の芽 チリメンジャコ エノキ

• 25分
• 397 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ シイタケ 水煮タケノコ

• 15分
• 32 Kcal
• 2005/11
• 献立

治部煮は金沢の郷土料理。ワサビをつけて召し上がれ。

主材料：お餅 だし汁 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 鶏もも肉 シメジ

• 25分
• 475 Kcal
• 2008/09
• 献立

定番料理のから揚げ。下味にキウイを入れる事で、柔らかく仕上がります！下味をしっかりして、揚げると格…

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 キャベツ プレーンヨーグルト パセリ ジャガイモ キウイ 水煮コーン 塩昆布

• 15分
• -
• 2011/04
• 特集

主材料：鶏もも肉 ピーマン プチトマト 酒

• 10分
• 469 Kcal
• 2015/06
• お弁当

主材料：酒 ネギ 豆腐 合いびき肉 貝われ菜 ミョウガ ショウガ すり白ゴマ

• 20分
• 190 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：水 酒 刻みネギ 昆布 シジミ

• 15分
• 25 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン 干しシイタケ

• 30分
• 302 Kcal
• 2002/11
• 献立