酒を使ったレシピ

かたくなりがちなイカ料理もローストバッグのレンジ調理で柔らかい仕上がりに。

主材料：イカ 酒 白ゴマ

• 20分 ＋
• -
• 2017/05
• 特集

残ったおでんの汁を使うことで、短時間で味わい深い和風カレーを作ることができます。

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 酒 だし汁 豚肉 里芋 ネギ

• 20分
• 609 Kcal
• 2019/01
• 献立

ニンニクのみじん切りがたっぷり入ったガーリックライス。手際良く炒めるのがポイントです。

主材料：ご飯 ニンニク 酒

• 15分
• 402 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：アジ 片栗粉 ナス 酒 片栗粉 水

• 10分
• 227 Kcal
• 2015/05
• お弁当

調理法も味付けも、とってもシンプル。豚肉の甘みとくったりとしたホウレン草、これならいくらでも食べら…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 ホウレン草 豚バラ肉

• 15分
• 273 Kcal
• 2011/12
• 簡単

主材料：酒 芽ヒジキ だし汁 絹ごし豆腐 グリーンアスパラ カッテージチーズ エビ

• 15分
• 142 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ カニ風味カマボコ スライスチーズ レタス

• 15分
• 310 Kcal
• 2016/05
• お弁当

しっかり中まで味が染みています。プチプチの食感も楽しい!

主材料：数の子 酒 だし汁 糸かつお

• 15分
• 294 Kcal
• 2005/11
• 特集

旬の素材、新ゴボウを使って定番の一品を。

主材料：新ゴボウ サヤインゲン ニンジン 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 128 Kcal
• 2009/02
• 献立

豆腐がまるでチーズのような奥深い味わいに。

主材料：酒 絹ごし豆腐

• -
• 62 Kcal
• 2012/06
• 特集

ピーマンの炒め加減はお好みで調節して下さいね。

主材料：ピーマン すり白ゴマ 酒

• 10分
• 81 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 湯葉 シメジ

• 15分
• 39 Kcal
• 2006/12
• 献立

透明感が何とも上品。フキの香りとシャキシャキとした食感を楽しんで下さい。

主材料：フキ 豚ロース肉 片栗粉 だし汁 酒

• 25分
• -
• 2012/03
• 特集

仕上げにショウガをたっぷり添えて、香り良くサッパリといただきます。

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根 豚バラ肉

• 10分
• 329 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン 豚肉 エビ イカ

• 25分
• -
• 2001/06
• 献立

上からふわふわの卵をのせるタイプのオムライスです！

主材料：卵 バター 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ソーセージ 酒 マッシュルーム お米

• 30分
• 722 Kcal
• 2015/07
• 献立

ゴマ油でネギを一度炒めて、ゴマ油香る香ばしいスープに仕上げます。

主材料：ワカメ 酒 水 白ゴマ 白ネギ

• 10分
• 88 Kcal
• 2019/01
• 献立

和の食材で作るケークサレ。ほうじ茶などと一緒に食べたいホッとする味。

主材料：卵 薄力粉 粉チーズ 豆乳 青ネギ 白ネギ 鶏ひき肉 酒 白ゴマ

• 25分 ＋
• -
• 2016/02
• 特集

たっぷりの薬味でウナギがさっぱりいただけます。ひと手間プラスしてレンジでチンしました。ふんわりウナ…

主材料：ご飯 酒 大葉 ウナギ蒲焼き 長芋 キュウリ ミョウガ オクラ

• 20分
• 554 Kcal
• 2006/08
• 簡単

和食の定番、切り干し大根の煮物。基本の作り方を紹介します。切り干し大根と油揚げをゴマ油で風味良く炒…

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根

• 20分 ＋
• 132 Kcal
• 2016/05
• 献立

あと一品欲しい時のスピードレシピ。

主材料：ちくわ キュウリ チリメンジャコ 酒

• 15分
• 89 Kcal
• 2008/09
• 献立

残った餅をカリッと揚げて、大根おろしでさっぱりと頂きます。

主材料：角餅 ナメコ だし汁 酒 片栗粉 水 大根おろし 万能ネギ

• 15分
• 195 Kcal
• 2018/01
• 簡単

岩塩を振り掛けるのがポイント。白花豆の甘さが引き立ちます。

主材料：白花豆 卵 酒

• 10分
• 83 Kcal
• 2007/01
• 献立

鶏ひき肉から出たダシを冬瓜に吸わせて、滋味豊かな味に。カレーのスパイスで夏の疲れを癒しましょう！

主材料：水 玉ネギ ショウガ 酒 片栗粉 サヤインゲン 鶏ひき肉 冬瓜

• 30分
• -
• 2017/07
• その他

エビの旨味もたっぷり入った餃子はビールが進みます。具だくさんで白ご飯にも良く合う一品。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ エビ

• 30分
• 436 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 小麦粉 プチトマト 貝われ菜 牛肉 サニーレタス

• 20分
• 502 Kcal
• 2001/08
• 献立

高野豆腐とちくわを煮た、やさしい味付けの煮物。翌日は味が良くなじんでおいしいですよ。

主材料：高野豆腐 ちくわ ニンジン だし汁 酒

• 15分
• 182 Kcal
• 2011/04
• 献立

カリッとジューシーな鶏肉はおつまみにも、お弁当のおかずにも！

主材料：酒 片栗粉 鶏もも肉 ショウガ 白ネギ レタス トマト

• 25分
• 453 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：牛肉 酒 片栗粉 プチトマト キャベツ 白ゴマ

• 10分
• 290 Kcal
• 2014/04
• お弁当

たくさんの野菜と春雨のピリ辛中華煮です。豆板醤の辛みがご飯との相性抜群に良いです！

主材料：春雨 鶏ひき肉 ニンジン 小松菜 キクラゲ ショウガ ニンニク 酒

• 15分
• 313 Kcal
• 2018/01
• 献立