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太鼓判 10+ おいしい!

簡単!ネギが香ばしいワカメスープ

15回 おいしい

ゴマ油でネギを一度炒めて、ゴマ油香る香ばしいスープに仕上げます。

献立
調理時間
カロリー
88 Kcal
レシピ制作: 
野口 ゆか
材料  ( 2 人分

白ネギ

1/2本

ワカメ

(干し)大さじ2

<スープ>

  

大さじ2
  

500ml

薄口しょうゆ

小さじ1~2

ゴマ油

小さじ2

白ゴマ

適量

下準備

  • 白ネギは粗みじん切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にゴマ油を入れて中火にかけ、白ネギを加える。全体に油がまわったら、<スープ>の材料を加える。

  2. 2

    煮たったら薄口しょうゆを加えて味を調え、ワカメを加える。ワカメが戻ったら器に注ぎ、お好みで白ゴマを散らす。

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野口 ゆか
レシピ制作 野口 ゆか

( ブログ / HP

家庭料理研究家
3人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

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