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- ゴボウとインゲンのゴマ和えのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 128 Kcal
下準備
-
新ゴボウはタワシでこすりながら流水で洗い、長さ4～5cmの棒状に切る。
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サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さを2～3等分に切る。
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ニンジンは皮をむき、縦棒状に切る。
作り方
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1たっぷりの熱湯に塩を加え、新ゴボウ、サヤインゲン、ニンジンをゆでてザルに上げる。
-
2＜合わせゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせ、熱々の(1)を加えて和え、器に盛り分ける。
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