太鼓判 10+ おいしい!

スタミナガーリックライス

ニンニクのみじん切りがたっぷり入ったガーリックライス。手際良く炒めるのがポイントです。

献立
調理時間
カロリー
402 Kcal
材料  ( 2 人分

ご飯

(炊きたて)茶碗2~3杯分

ニンニク

(みじん切り)1.5~2片分

大さじ1

しょうゆ

小さじ1.5

サラダ油

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 米料理(リゾット等)
種別:
主食
公開日:
2011/10/03
更新日:
2011/09/12

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れ、ニンニクがキツネ色になるまで炒める。

  2. 2

    強火にし、ご飯を加えて手早く炒め合わせ、塩コショウで味を調える。鍋肌から酒、しょうゆを加え、全体にからめて器に盛る。(ヒント)ゆっくり混ぜ合わせているとご飯がベタベタしてしまうので注意!

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