簡単で美味しい。
薄口醤油がなかったので、普通の濃口醤油で同量入れたけど美味しかったです。
見た目は、薄口の方がキレイですね。
イイネ！
1
作り方
-
1豚バラ肉は長さ4cmに切る。ホウレン草はよく水洗いし、長さ3等分に切り、根元の部分は縦半分に切る。絹ごし豆腐はひとくち大に切る。
-
2鍋に水、ショウガ汁、酒を入れて火にかける。煮たったら豚肉を広げながら入れ、アクを取る。
-
3絹ごし豆腐、ホウレン草を加え、鍋に蓋をして蒸し煮にする。しんなりしたら薄口しょうゆ、塩で味を調え、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
-
-
豚肉がなかったのでベーコンで代用しました。簡単なのに驚くほど美味しかったです！食材それぞれの味が引き立つレシピだと思います。調味料が少量でヘルシーなので、是非また作りたいです。
イイネ！0
recipe/miyuki yasuda｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko sugimoto
「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
-
キュウリと豚肉の炒めもの
-
目玉焼きのせ焼きそば
-
キムチーズピーマンの肉巻き
-
ゴーヤチャンプル
-
カボチャの豚肉巻き
-
豚肉と野菜蒸し
-
豚肉とナスの炒め物
-
豚バラ肉のたっぷりネギダレがけ
-
キムチ入りペタンコ焼き
-
キムチと豚肉のサッパリ炒め
ピックアップ
最新のおいしい！
-
鮭のシンプル蒸し焼き がおいしい！
ゲストさん 17:02
-
バンバンジー がおいしい！
ゲストさん 17:00
-
キャロットパン がおいしい！
ゲストさん 17:00
-
鮭缶と大豆のトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 16:56
-
鶏もも肉のカリッとゴマ焼き がおいしい！
ゲストさん 16:30
-
鶏とキノコのバターじょうゆ炒め がおいしい！
ゲストさん 16:22
-
肉じゃが がおいしい！
ゲストさん 16:08
-
手羽先のスープ がおいしい！
ゲストさん 16:06
-
豚しゃぶのサラダ素麺 がおいしい！
ゲストさん 16:05
-
自家製しっとりサラダチキン(前日準備有り) がおいしい！
ゲストさん 16:03
-
たっぷりコーンコロッケ がおいしい！
ちかさん 15:56
-
キュウリと豚肉の炒めもの がおいしい！
ゲストさん 15:36
-
ピリ辛バンバンジー がおいしい！
ゲストさん 15:36
-
キュウリと豚肉の炒めもの がおいしい！
ゲストさん 15:35
-
パリパリベーコン がおいしい！
ゲストさん 15:35
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
