酒を使ったレシピ

タケノコ入りの見た目もキレイなお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 木の芽 水煮タケノコ

• 15分
• 25 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：鶏ささ身 明太子 焼きのり 酒

• 10分
• 84 Kcal
• 2014/07
• お弁当

オーブンで焼いた卵にあんかけをかけて。冷めてもおいしい一品。

主材料：卵 酒 カニ風味カマボコ 白ネギ シイタケ ミツバ

• 40分
• 215 Kcal
• 2012/10
• 献立

レンジで火を通したささ身に、ウナギ蒲焼きのタレとマヨネーズを和えるだけで完成！

主材料：鶏ささ身 酒 大葉

• 10分
• 91 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 玉ネギ ミツバ 小麦粉 レタス 牛肉 柑橘汁 新ゴボウ

• 20分
• 236 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：水 酒 玉ネギ ワカメ ジャガイモ 細ネギ

• 15分
• 58 Kcal
• 2005/11
• 献立

白菜とホタテ缶を汁ごと使ったスープです。ホタテのだしがきいた優しい味です。

主材料：水 酒 白菜 ホタテ

• 15分
• 23 Kcal
• 2015/10
• 簡単

主材料：サヤインゲン 白ゴマ 酒

• 15分
• 84 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 スダチ

• 15分
• 37 Kcal
• 2004/10
• 献立

もち麩は合わせだしで下味をつけておくと、水っぽさがなくなります。

主材料：卵 酒 だし汁 ワカメ キヌサヤ もち麩

• 15分
• 84 Kcal
• 2010/05
• 献立

オクラの彩りがキレイな煮浸し。厚揚げにしっかり味がしみ込んで美味。

主材料：厚揚げ オクラ ワカメ だし汁 酒

• 15分
• 245 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：シイタケ 麩 ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 37 Kcal
• 2003/04
• 献立

手羽元を甘酢で煮たさっぱりとした一品です。さっぱり甘辛くてお箸が止まらない美味しさ！お酢でほろほろ…

主材料：鶏手羽元 キヌサヤ 酒 水 ショウガ

• 15分
• 338 Kcal
• 2004/10
• 簡単

主材料：ブリ 酒 バター ニンジン キュウリ 大根 ユズ汁

• 20分
• 317 Kcal
• 2006/01
• 献立

たっぷり入ったショウガご飯に焼きサバがよく合います。

主材料：サバ 新ショウガ 油揚げ お米 昆布 だし汁 酒 白ゴマ

• 1時間
• 509 Kcal
• 2007/08
• 献立

食べ応えのある豚バラブロックでお腹満足！　ピリッと効いた七味が美味。

主材料：酒 豚バラ肉 玉ネギ ピーマン 大根おろし 板コンニャク ミョウガ

• 20分
• 526 Kcal
• 2014/06
• 献立

ピーナッツの風味豊かな和え物に。お酒のおつまみとしてもピッタリです。

主材料：サツマイモ サヤインゲン ピーナッツ 酒

• 15分
• 185 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：鶏もも肉 ピーマン 酒

• 10分
• 269 Kcal
• 2015/09
• お弁当

主材料：ササゲ カマボコ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 107 Kcal
• 2004/08
• 献立

さつま汁とは、鹿児島県の郷土料理。鶏肉とサツマイモ、季節の根菜が入った具だくさんの素朴なみそ煮です。

主材料：鶏もも肉 油揚げ 大根 サツマイモ ゴボウ ニンジン 酒 水 白ネギ

• 25分
• 335 Kcal
• 2016/10
• 献立

卵豆腐によく冷えたエビあんかけがよく合います。

主材料：卵豆腐 むきエビ だし汁 酒 片栗粉 水 ミツバ

• 10分 ＋
• 132 Kcal
• 2015/04
• 献立

山椒を加えるだけでグッと味がしまります。消化のいい雑炊は夜食にもおすすめ。ウナギ入りなので食べごた…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 大根 ミツバ ウナギ蒲焼き 実山椒

• 15分
• 273 Kcal
• 2010/03
• 簡単

主材料：卵 酒 干し桜エビ

• 5分
• 83 Kcal
• 2015/05
• お弁当

最初の一口はまろやかでクリーミーな味。後からピリリと辛さがやってきます。おつまみにもいいですね。

主材料：モヤシ 細ネギ 鶏ささ身 酒 クルミ

• 15分
• 198 Kcal
• 2006/12
• 簡単

白ゴマ、黒ゴマをたっぷりまぶしたサバは香ばしくて美味！

主材料：サバ 酒 白ゴマ レタス セロリ プチトマト

• 20分
• 333 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：酒 片栗粉 ご飯 レタス つくね エリンギ

• 10分
• 783 Kcal
• 2010/06
• お弁当

主材料：卵 酒 カニ風味カマボコ プチトマト 青ネギ

• 5分
• 118 Kcal
• 2012/12
• お弁当

もちもち食感！まるでおこわみたいな仕上がりに！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ シメジ シイタケ マイタケ 白ゴマ お餅

• 40分
• -
• 2012/01
• 連載

主材料：カラスガレイ 昆布 ショウガ 酒 水

• 35分
• 228 Kcal
• 2004/05
• 献立

素麺入りで見た目以上に食べごたえがありますよ。ケチャップをかける以外にも酢じょうゆでも。また違った…

主材料：素麺 酒 卵 かつお節 モヤシ ニラ ベーコン ゴーヤ 梅肉 牛乳 ピザ用チーズ

• 20分
• -
• 2007/07
• 簡単