愛あるセレクトをしたいママのみかた

ささ身の明太子ロール

材料  （ 1 人分 ）

明太子

(ほぐしたもの)小さじ1/2

酒

大さじ1

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/07/27
更新日：
2014/06/09

作り方

  1. ささ身の明太子ロールの作り方1
    1

    鶏ささ身は筋を引き、横から切り込みを入れて1枚に開く。

  2. 2

    (1)に明太子を広げ、焼きのりをのせて巻き、つま楊枝で留める。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)の表面を焼く。さらに酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。つま楊枝を抜いて、食べやすい大きさに切る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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