酒を使ったレシピ

野菜の大きさを揃えると見た目もキレイに仕上がります。

主材料：大根 ニンジン シイタケ 白ネギ ベーコン ネギ だし汁 酒

• 15分
• -
• 2010/12
• 特集

お弁当のおかずにも便利な甘辛い炒め物。

主材料：酒 ニンジン レンコン

• 15分
• 118 Kcal
• 2016/08
• 献立

明太子と大葉の彩りがくるくると楽しい一品。ひとくち大に切って盛りつければおもてなしにもぴったりです…

主材料：鶏ささ身 明太子 大葉 酒 ラディッシュ

• 10分
• 174 Kcal
• 2004/11
• 簡単

白菜とコリコリ食感がおいしい砂肝を和えた、ビールが進むおつまみおかずです。

主材料：白菜 ニンジン 貝われ菜 砂肝 酒 白ゴマ

• 15分
• 125 Kcal
• 2008/11
• 特集

キュウリとエビの歯ごたえの違いが楽しい1品。おかずにも、お酒のつまみにもいいですね。

主材料：キュウリ エビ だし汁 酒

• 15分
• 126 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：素麺 酒 水 ミツバ 昆布 ハマグリ

• 15分
• 80 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：ナス 酒 赤ピーマン 長唐辛子 ピザ用チーズ

• 10分
• 117 Kcal
• 2006/09
• 献立

大根おろしが入ったタレをたっぷりかけて、サッパリとした食べごたえのある素麺に。

主材料：素麺 酒 だし汁 ニンジン ネギ モヤシ 豚肉 大根おろし

• 20分
• 506 Kcal
• 2010/08
• 献立

キャベツの甘みと豚肉は相性バッチリ。みそ味でご飯が進む1品です。

主材料：キャベツ 豚バラ肉 モヤシ 酒 水 青ネギ

• 20分
• 424 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：豚肉 酒 シメジ 大葉 練り梅

• 10分
• 196 Kcal
• 2010/06
• お弁当

下味をもみ込んだ豚肉はかむほどにおいしい！　赤パプリカとピーマンなども入れて彩り鮮やかに。

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 赤パプリカ 卵黄 豚肉

• 30分
• 722 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 鮭 シイタケ

• 10分
• 318 Kcal
• 2015/05
• お弁当

アッサリとしたタレの生姜焼きです。生姜焼きはタレが決め手。プロの黄金比を伝授します。キャベツの上か…

主材料：鶏もも肉 ショウガ 酒 キャベツ

• 15分
• 369 Kcal
• 2012/01
• 簡単

キャベツとさつま揚げをカレー粉で炒めて、スパイシーな炒め物に。

主材料：酒 キャベツ さつま揚げ

• 15分
• 185 Kcal
• 2010/10
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ ホウレン草

• 20分
• 136 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：お米 酒 昆布 トウモロコシ 貝われ菜

• 20分
• -
• 2004/06
• 献立

主材料：板コンニャク 白ネギ 酒

• 5分
• 114 Kcal
• 2011/01
• お弁当

ランチョンミートの塩加減は炒め物にピッタリ！

主材料：酒 卵 青菜 ランチョンミート

• 15分
• 179 Kcal
• 2015/08
• 献立

巻き寿司をひな壇に見立てて♪具は赤、緑、黄色でカラフルに♪ハマグリのお吸い物を添えてどうぞ！

主材料：酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり マグロ 水 イクラ キヌサヤ カマボコ

• 1時間30分
• -
• 2018/02
• 特集

主材料：牛肉 シメジ ショウガ 酒

• 10分
• 283 Kcal
• 2013/10
• お弁当

主材料：アジ シシトウ 酒 すり白ゴマ

• 10分 ＋
• 227 Kcal
• 2015/01
• お弁当

切干し大根、クラゲ、サキイカが入った和え物は良く噛んで！

主材料：酒 だし汁 切干し大根 梅干し サキイカ 塩クラゲ

• 15分
• 46 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：小麦粉 酒 ライスペーパー エビ キュウリ サラダ菜 キャベツ パン粉 溶き卵 ピーナッツバター

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 青菜 板コンニャク シイタケ ナス

• 20分
• 103 Kcal
• 2005/09
• 献立

やさしいあんがほっとします。

主材料：素麺 だし汁 酒 水 ミツバ シイタケ 片栗粉 シメジ

• 15分
• 86 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：ご飯 酒 大葉

• 10分
• 346 Kcal
• 2016/02
• お弁当

主材料：豚肉 シメジ エノキ マッシュルーム 酒

• 10分
• 258 Kcal
• 2013/12
• お弁当

下処理をすることでしっかりと味を含んだ煮物に。葉は佃煮にしても。

主材料：フキ だし汁 酒

• 25分
• 46 Kcal
• 2014/03
• 献立

缶詰を使うので下ごしらえの手間が不要！とっても便利。そのまま食べても美味しいけれど、アレンジ次第で…

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 木綿豆腐 サバ

• 15分
• 278 Kcal
• 2017/11
• 簡単

トロロ昆布はたっぷりとかけるのがオススメです！

主材料：うどん 酒 だし汁 とろろ昆布 アサリ

• 15分
• -
• 2013/04
• 特集