お米を使ったレシピ

巷で大人気「麹」の、また別の魅力。麹がでんぷんを分解しているため、ノンシュガーなのに驚きの甘さ。滋…

主材料：お米 米麹 水 甘酒 リンゴジュース 豆乳

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• 2012/09
• 特集

木の芽香る、たけのこご飯。たけのこの食感と風味が楽しめる炊き込みご飯です。調理は簡単なので、プロの…

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 お米

• 1時間
• 434 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：お米 もち米 鶏もも肉 ゴボウ ニンジン レンコン ショウガ サヤインゲン 酒

• 1時間
• 450 Kcal
• 2006/01
• 献立

1人398kcalの献立。ショウガ入りちらし寿司で、冷房で冷えたからだを温め代謝アップをはかりまし…

主材料：お米 エビ 水 枝豆 ショウガ ナス

• 45分 ＋
• 398 Kcal
• 2016/07
• 連載

寒い2月はお鍋であったか。野菜をたくさん加えてヘルシーにあったかダイエット向き!お茶の香りで満足で…

主材料：酒 水 大根 ニンジン 片栗粉 白菜 かつお節 油揚げ お米 お茶 生麩

• 30分
• 278 Kcal
• 2009/06
• 連載

ご飯が炊けたらのせるだけ！　しっとりジューシーな鶏肉とエスニックなつけダレがチキンライスによく合い…

主材料：ショウガ 水 プチトマト レモン汁 キュウリ パクチー（香菜） お米 サラダチキン

• 1時間
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• 2018/06
• 特集

主材料：お米 むかご だし汁 酒 昆布

• 1時間
• 311 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 白ゴマ 刻みのり マグロ 卵黄 昆布 お米 オクラ かつお節 大和芋

• 1時間
• 645 Kcal
• 2005/06
• 献立

漬けカツオを寿司飯に混ぜ込んで。また食べたくなるおいしさ。

主材料：お米 昆布 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 ショウガ カツオ

• 1時間
• 587 Kcal
• 2015/06
• 献立

プロが教える、絶品リゾット。生米から作る本格派。鍋スープを吸ったお米は美味しく仕上がります。他の鍋…

主材料：玉ネギ バター 白ワイン 粉チーズ お米 牛乳 ニンニク 生クリーム 白ネギ 水菜

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• 2008/01
• 特集

子供も食べやすい細巻きで節分はいかがでしょう。

主材料：お米 キュウリ マグロ 焼きのり

• 1時間15分
• 468 Kcal
• 2019/01
• 献立

チリメンジャコとギンナンがアクセント。

主材料：お米 もち米 乾燥黒豆 だし汁 酒 チリメンジャコ ギンナン

• 1時間
• 799 Kcal
• 2014/11
• 献立

さっと茹でたカキを加えて炊いた旨味がたっぷりの炊き込みご飯です。冬になると食べたくなる一品！

主材料：お米 だし汁 酒 生カキ 酒 ショウガ

• 50分
• 322 Kcal
• 2003/02
• 献立

食物繊維たっぷりのポタージュ。お米も一緒に炒めることで手軽にトロミがつきます。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ゴボウ お米

• 35分
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• 2018/12
• その他

主材料：お米 もち米 ニンジン 油揚げ フキ だし汁 酒 だし汁

• 1時間
• 584 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ イクラ

• 1時間
• 829 Kcal
• 2002/10
• 献立

ホタテ缶を汁ごと使った簡単炊き込みご飯。ホクホク里芋ともっちりとしたもち米がクセになるおいしさです！

主材料：酒 お米 ミツバ もち米 昆布 ホタテ 里芋

• 1時間
• 488 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル カボチャ アサリ

• 30分
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• 2004/05
• 献立

カボチャが溶けてより濃厚なリゾットに仕上がりました。

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 カボチャ シメジ

• 30分
• 303 Kcal
• 2008/02
• 献立

お好みの市販のお刺身を丼に。昆布で炊くご飯に手作りのすし酢を加えて！

主材料：酒 水 白ゴマ 大葉 お米 昆布 刺身

• 1時間 ＋
• 413 Kcal
• 2016/02
• 献立

香り高い薬味がたくさん入った一品です。大人数で囲む食卓にもぴったり。

主材料：白ゴマ お米 刻みのり ミョウガ キュウリ ウナギ蒲焼き 昆布 実山椒の佃煮

• 1時間
• 596 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：お米 バター

• 45分
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• 2003/09
• 献立

隠し味にスパイスをきかせたシーフードライス。魚介の香りが食欲をそそります。

主材料：お米 エビ アサリ 酒 マッシュルーム バター 水

• 1時間30分
• 402 Kcal
• 2015/11
• 献立

ベースの味はひかえめに、ゴボウの風味を生かした炊き込みご飯です。ゴボウは食物繊維が豊富。よく噛んで…

主材料：お米 ゴボウ ベーコン 玉ネギ トマトピューレ 水 イタリアンパセリ

• 1時間
• 748 Kcal
• 2011/02
• 簡単

ハッシュドビーフ以外にも、カレーやシチューなどルウに合います。塩分はお好みで加えてください。

主材料：お米 水 パセリ バター レモン汁

• 1時間
• 577 Kcal
• 2018/02
• 献立

甘みたっぷりの旬のトウモロコシを炙ってから実をほぐし、炊き込んだピラフです。

主材料：バター お米 水 マッシュルーム ローリエ パセリ トウモロコシ

• 45分
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• 2018/08
• その他

少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です！

主材料：酒 お米 昆布 卵 だし汁 油揚げ ニンジン ミツバ

• 1時間
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• 2018/09
• 特集

主材料：お米 バター

• 45分
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• 2001/08
• 献立

十六穀を入れて栄養価UP！　とろろをかけると何杯でも食べられちゃう！？

主材料：お米 雑穀 酒 長芋 だし汁 卵黄

• 40分
• 555 Kcal
• 2014/10
• 献立

おうちにあるお餅と栗の甘露煮で、手軽にもっちりおこわ♪

主材料：酒 お米 水 栗 お餅

• 50分
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• 2014/01
• 特集