黒米を使ったレシピ

マグロと黒米のバルサミコサラダ

黒米の甘みとバルサミコの香りがよく合う、食感も楽しいサラダです。マグロの表面を焼くことで、より旨み…

主材料：マグロ 黒米 レンコン 紫玉ネギ

• 30分
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• 2015/11
• 特集

黒米ミネストローネ

黒米は血液循環をよくしてくれます。よく噛んで召し上がって下さいね。

主材料：玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク セロリ ローリエ カボチャ 水煮トマト ジャガイモ 白ワイン

• 25分
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• 2012/02
• 連載

稲荷おこわ

焼豚の代わりに角煮でしてもおいしいですよ！

主材料：酒 もち米 ニンジン シイタケ 水 油揚げ 焼豚 黒米 レンコン

• 1時間20分
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• 2009/10
• 特集

スタミナ豚ソテースパイシー丼

豚トロの脂の旨味とスパイシー漬け、ご飯との相性がGOOD！スパイシー！

主材料：バター ニンニク レモン汁 ニンジン 白ゴマ おろしショウガ ピーマン だし汁 豚トロ お米 黒米

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• 2009/06
• 連載

レンジでできる簡単中華おこわ

手間のかかるイメージの中華おこわですが、今回はレンジで簡単に作れる方法を紹介します。

主材料：酒 シイタケ 干しエビ もち米 熱湯 黒米

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• 2008/11
• その他

黒米おはぎ２種

ラムレーズンと粒あんがこんなに合うなんて!!

主材料：粒あん もち米 うぐいすきな粉 黒米 ラムレーズン

• 1時間
• 396 Kcal
• 2008/08
• 献立

牛タンの塩包み焼き

主材料：牛タン ローリエ 卵白 ラディッシュ レモン 黒米 お米

• 1時間30分
• 914 Kcal
• 2005/11
• 特集

黒米入りご飯

主材料：お米 黒米 酒

• 1時間
• 328 Kcal
• 2005/10
• 献立

黒米の筍おにぎり

古代米の一種、黒米を一緒に炊き込むと、きれいな赤紫色のご飯に！コリコリした筍も春らしくて美味しい。…

主材料：酒 だし汁 お米 水 とろろ昆布 昆布 木の芽 水煮タケノコ 黒米

• 1時間
• 167 Kcal
• 2003/03
• 特集