豆・豆製品を使ったレシピ

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 もどし汁 干しシイタケ 油揚げ

• 35分
• 201 Kcal
• 2002/09
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

• 25分
• 146 Kcal
• 2002/01
• 献立

ふっくらと焼き上げたカニタマはご飯にのせて食べてもGOOD！　たっぷりのあんをかけて召し上がれ！

主材料：卵 カニのほぐし身 酒 白ネギ グリンピース 水

• 25分
• 484 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：ピーマン 玉ネギ 豚肉 酒 木綿豆腐 酒 溶き卵

• 15分
• 256 Kcal
• 2013/06
• お弁当

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 刻みネギ 白ゴマ 白菜 春菊（菊菜） 豆乳 スダチ

• 20分
• 70 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

• 25分
• 181 Kcal
• 2001/11
• 献立

豪快に混ぜて召し上がれ！卵でとじれば、味がまろやかになっておいしいですよ！

主材料：豆腐 酒 ショウガ ニンニク 白ゴマ 細ネギ ご飯 アサリ

• 15分
• 532 Kcal
• 2010/10
• 簡単

食べるシチュー風グラタン。パスタやご飯、パンなどと合わせてもいいですよ。

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ 小麦粉 ブロッコリー ニンニク ローリエ 豚肉 水煮大豆 トマトジュース

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• 2009/06
• 連載

甘辛の割り下がクセになる美味しさ。手軽な牛肉のこま切れとフライパンで作るすき焼きです。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ 焼き豆腐 セリ しらたき 溶き卵

• 20分
• 639 Kcal
• 2017/12
• 献立

炊飯器で作る、たっぷりの野菜ともち米100％のおこわです。モチモチとした食感でお箸が止まりません！

主材料：酒 もち米 ニンジン シイタケ 油揚げ だし汁 ミツバ 板コンニャク ゴボウ

• 45分
• 533 Kcal
• 2012/04
• 献立

なめらかな絹ごし豆腐と濃厚なクリームチーズ、サワークリームの組み合わせ。焼き上がりはふわふわなんだ…

主材料：薄力粉 卵 バター レモン汁 クリームチーズ 卵黄 ラム酒 サワークリーム クッキー 絹ごし豆腐

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• 2009/06
• 連載

湯むきしてシロップ漬けにしたプチトマトのジューシーな味わいと、豆腐の柔らかい舌触りのプリンが魅力の…

主材料：水 ミントの葉 豆乳 レモン汁 粉寒天 絹ごし豆腐 米粉 プチトマト

• -
• 188 Kcal
• 2011/09
• 連載

緑豆春雨は時間をおいても、のびないで食感を楽しめるのが特徴。甘めの味付けで牛肉とも相性抜群。

主材料：牛肉 緑豆春雨 シイタケ チンゲンサイ 赤パプリカ ニンニク ショウガ

• 25分
• 429 Kcal
• 2017/08
• 献立

水切りした木綿豆腐を揚げ出しにしてたっぷりの野菜のあんをかけました。ほっとする定番の揚げ出し豆腐で…

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ホウレン草

• 25分
• 191 Kcal
• 2015/02
• 献立

野菜たっぷりのカレーはトマトも丸ごと入って栄養満点！　肉の代わりにベーコンを使っていつもと違うコク…

主材料：玉ネギ 水 ニンジン ニンニク ショウガ バター トマト サヤインゲン ベーコン らっきょう 水煮大豆

• 35分
• 601 Kcal
• 2014/02
• 献立

梅干しと大葉でさっぱり味のチャーハンです。

主材料：ご飯 卵 白ネギ レタス 大葉 梅干し 納豆 ハム

• 30分
• 562 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 刻みネギ 卵

• 15分
• 99 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 卵 レタス ハム

• 15分
• -
• 2004/11
• 献立

身体にいい食材ばかり！あっさり味で見るからにヘルシー！昆布や切干し大根の食感もアクセント。

主材料：昆布 だし汁 切干し大根 ニンジン 水煮大豆 酒 白ゴマ

• 15分
• 175 Kcal
• 2009/08
• 簡単

具は同じでも刺すだけで何だか鍋が華やかに！　取り分けも楽チンでパーティーにも最適です。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ エノキ 鶏もも肉 豚バラ肉 マイタケ 小松菜

• 30分
• -
• 2018/01
• 特集

冷蔵庫に残っている野菜をたっぷり入れて下さい！

主材料：豆腐 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 大根おろし 豚肉 板コンニャク

• 20分
• 102 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：カステラ イチゴ ゆで小豆 プレーンヨーグルト 生クリーム 抹茶 卵黄 コーンスターチ 牛乳

• 30分
• -
• 2004/02
• 献立

主材料：鮭 小麦粉 バター ジャガイモ 里芋 玉ネギ ニンジン シメジ グリンピース 牛乳

• 25分
• 429 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：お米 もち米 乾燥黒豆 だし汁 酒 チリメンジャコ ギンナン

• 1時間20分
• 611 Kcal
• 2004/11
• 献立

甘辛のしょうゆベースのキノコ鍋です。キノコのうまみをたっぷり吸った鶏団子も絶品です！

主材料：酒 水 エノキ ショウガ 片栗粉 油揚げ ゴボウ マイタケ セリ 鶏ひき肉

• 15分
• -
• 2017/10
• 特集

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米 ミツバ 桜の花の塩漬け 卵

• 1時間
• 380 Kcal
• 2005/04
• 特集

主材料：おから アサリ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ もどし汁

• 30分
• 192 Kcal
• 2002/01
• 献立

食感が異なる食材を組み合わせる事で飽きのこない一品に。

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ 塩クラゲ

• 20分
• 92 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：水 白玉粉 ゆで小豆 牛乳 カボチャ クルミ

• 20分
• 251 Kcal
• 2005/05
• 献立

アサリを入れる事で、旨味たっぷりのおからに。たくさん作って冷凍しても。

主材料：おから アサリ ニンジン ネギ キクラゲ シイタケ ショウガ もどし汁 酒

• 30分
• 224 Kcal
• 2012/10
• 献立