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ビビンバチャーハン
ザッと炒めてすぐできるボリュームたっぷりチャーハンです。
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材料
(
4
人分
)
牛肉
(薄切り)350~400g塩コショウ
少々豆モヤシ
1袋熱湯
200mlニンジン
1/4本キュウリ
1本水煮ゼンマイ
170g<合わせダレ>
みりん
大さじ2砂糖
大さじ2しょうゆ
大さじ2コチュジャン
大さじ2~3ニンニク
(みじん切り)1片分ゴマ油
大さじ2すり白ゴマ
大さじ3ご飯
(炊きたて)茶碗4杯分韓国のり
適量ゴマ油
大さじ2- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2008/08/11
- 更新日:
- 2011/04/04
recipe/mami daikoku|photographs/rie nitta|cooking/akiko ito
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