愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

マスタードチキンフリット

炭酸水でサクサクフリットが簡単にできます！

材料  （ 2 人分 ）

<衣>

  

小麦粉

60g
  

卵

1個
  

炭酸水

60g

揚げ油

適量

レモン

1/4個

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2016/08/08
更新日：
2016/08/03

下準備

  • マスタードチキンフリットの下準備1

    鶏もも肉は大きめのひとくち大に切り、粒マスタード、粗びき黒コショウで下味を付ける。

  • 揚げ油を160℃に熱し始める。

作り方

  1. マスタードチキンフリットの作り方3
    1

    揚げる直前に＜衣＞の材料をよく混ぜて鶏もも肉をからめ、160℃の揚げ油で3分程揚げる。余熱で火を通すため5分程おいておく。

  2. マスタードチキンフリットの作り方4
    2

    揚げ油を180℃に温め、(1)を1分程カリッとするまで揚げる。

  3. マスタードチキンフリットの作り方5
    3

    (2)をお皿に盛り、レモンは半分のくし形に切って添え、お好みでかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数133

杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

杉山 遊制作レシピ一覧

photographs/chisato tomimoto｜cooking/akiko yodogawa

「マスタードチキンフリット」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ