お酢と砂糖を入れるレシピは初めてでしたが、味に深みが出るんですね!パプリカがなかったので色付けに人参を入れて、ついでにベーコンも追加しました。野菜の甘みと酸味、ベーコンの塩気がマッチして美味しいです。
絶品 100+ おいしい!
ラタトゥイユ
直火で焼いたパプリカは甘みが増して美味!白ワインと一緒にどうぞ。
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レシピ+ 調理:橋本敦子|スタイリング+写真:湊 愛
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