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タコと新玉ネギのサラダ

旬の食材を組み合わせたサラダです。ゴマ油とショウガが香るドレッシングでどうぞ。

かんたん
調理時間
カロリー
83 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  （ 2 人分 ）

ゆでタコ足

(刺身用)80g

ワカメ

(塩蔵)10g

<ドレッシング>

  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2015/04/15
更新日：
2015/04/14

作り方

  1. タコと新玉ネギのサラダの作り方1
    1

    ワカメは塩を洗い流し、水でもどして食べやすい長さに切る。新玉ネギは包丁かスライサーで薄切りにし、水にさらしてよく水気をきる。

  2. タコと新玉ネギのサラダの作り方2
    2

    ゆでタコ足を削ぎ切りにし、ワカメ、新玉ネギとボウルで合わせて器に盛る。ブロッコリースプラウトを半分に切り、添える。

  3. タコと新玉ネギのサラダの作り方3
    3

    ＜ドレッシング＞の材料を混ぜてまわしかけ、和えながら食べる。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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