余ったハンバーグ種と頂きもののローストビーフも足してカフェ風贅沢ランチに。ボリューム満点ですが、ペロリと完食の美味しさでした。
絶品 100+ おいしい!
ランチタイムにロコモコ丼 お家で手軽に
和風のロコモコ丼です。生姜がきいた、甘辛い照り焼き風のタレをからめて仕上げました。フライパンで簡単に作りましょう!
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材料
(
2
人分
)
<タネ>
合いびき肉
250g卵
1個玉ネギ
1/2個塩コショウ
少々スプラウト
1パックレモン
1/4個温泉卵
2個ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分<タレ>
砂糖
大さじ1みりん
大さじ1酒
大さじ2しょうゆ
大さじ3片栗粉
小さじ1ショウガ汁
小さじ2- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2009/11/02
- 更新日:
- 2023/08/16
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/hisato nakajima|cooking/tomoko nishiyama
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スプラウトがなく水菜で代用しましたが、照り焼き風のタレに合い、ゴハンがどんどん進みます。
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