愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

セロリのアンチョビソース

アンチョビとニンニクが入ったソースはセロリと良く合います。

材料  （ 2 人分 ）

  

オリーブ油

小さじ2
  

塩コショウ

少々

ディル

少々

<ソース>

  

ニンニク

(すりおろし)1片分
  

砂糖

小さじ1
  

バルサミコ酢

大さじ1
  

オリーブ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/11/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • セロリのアンチョビソースの下準備1

    セロリは筋を取り、幅5mmの斜め切りにする。

  • アンチョビはみじん切りにする。

  • ディルはみじん切りにする。

  • ＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. セロリのアンチョビソースの作り方5
    1

    フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、セロリをしっかり炒めて塩コショウし、＜ソース＞を加えて炒め合わせる。

  2. セロリのアンチョビソースの作り方6
    2

    器に(1)を盛り、ディルを散らす。

Xで教える

「セロリのアンチョビソース」の関連レシピ

「セロリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • セロリのアンチョビソース

      アンチョビとセロリの相性が驚くほどバッチリ！これは飲まずにはいられないと、夫とビールをあけました（笑）。塩加減と歯ごたえがとてもいいです。セロリは葉も全て使いました。

    • セロリのアンチョビソース

      アンチョビとニンニクのおかげでセロリが苦手の夫が大絶賛！赤ワインと相性ぴったりで、どちらもすすみます。セロリを大量に頂いたので仕方なく色々レシピを試してみましたがこのレシピの為にセロリを購入します！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ