鉄火丼をゴマだれで食べる発想がなくて、どんな風になるか不安でしたが、とても美味しかったです!マグロのレパートリーが増えて嬉しいです。
ゴマだれ鉄火丼
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材料
(
4
人分
)
お米
2~2.5合昆布
(10cm角)1枚マグロ
300~350g<ゴマつけダレ>
すり白ゴマ
大4練りワサビ
適量しょうゆ
大5温泉卵
4個刻みのり
適量白ネギ
1/2本大葉
10枚- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2003/02/13
- 更新日:
- 2011/04/04
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