ひじきの煮物を作るつもりが、混ぜご飯にすることで子供も嫌がらずに食べてくれました!調味料と具を入れて炊くだけなので簡単に美味しくできました。少し薄味ですが、具材からの味も出ていて優しい味です。
太鼓判 10+ おいしい!
キノコ入りヒジキご飯
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材料
(
4
人分
)
お米
2.5合シメジ
1パックシイタケ
2~3枚ニンジン
1/4本芽ヒジキ
15gチリメンジャコ
大さじ4油揚げ
小1枚サヤインゲン
10本<調味料>
酒
大さじ2みりん
大さじ1塩
小さじ1/3しょうゆ
大さじ1ショウガ
1片分- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2002/01/21
- 更新日:
- 2011/04/04
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