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杉本節子のおうちフレンチ~夏のレシピ~

杉本節子のおうちフレンチ~夏のレシピ~

料理研究家 杉本節子による、おうちでできるビストロ風フレンチレシピ。1品ずつはもちろん、1ヶ月分のレシピで気軽にフルコースが楽しめますよ♪旬の食材を中心に、おなじみの食材で作れるレシピです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

2017年8月16日(水)

8月のレシピ

7月のレシピ

6月のレシピ

  • レーズンのクッキー

    レーズンのクッキー

    マヨネーズを作った時など、あまりの卵白を使った材料を混ぜるだけの簡単クッキーです。 30分

  • スパイシーキノコピラフ

    スパイシーキノコピラフ

    ショウガとカレー粉風味のすっきりした味わいのフランス風ピラフです。これからの暑い季節にぴったり! 1時間

  • 豚ヒレ肉とキャベツの白ワイン蒸し

    豚ヒレ肉とキャベツの白ワイン蒸し

    アッサリとした味に仕上げた蒸し煮。トマトは真っ赤な完熟を使うと美味しさがアップします。これからの季節、冷やしても美味しいおうちフレンチ! 40分

  • セロリとニンジンの手作りマヨネーズ・サラダ

    セロリとニンジンの手作りマヨネーズ・サラダ

    手作りのマヨネーズは市販品とはひと味違う美味しさです。粒マスタード風味のベーシックな 味わいのフレンチサラダです。白ワインビネガーは米酢などでもOK。 20分

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