1. E・レシピ >
  2. 玉ネギとパイナップルのスイートピクルスのレシピ・作り方

玉ネギとパイナップルのスイートピクルス

カレーに添える甘いピクルスです。

材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/4個

パイナップル

(生:カット)1/8個分

赤ピーマン

(小)1/2個

<調味料>

  

小さじ1
  

ママレード

小さじ1
  

ハチミツ

小さじ1~2
  

小さじ1/5

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / ピクルス
種別:
副菜

下準備

  • 玉ネギ、パイナップルは1cm角に切る。赤ピーマンは長さ2cm、幅2~3mmの細切りにする。

作り方

  1. 1

    玉ネギは耐熱容器に入れ、軽く分量外の塩をしてラップをかけ、電子レンジで1分加熱して、粗熱を取る。

  2. 2

    (1)にパイナップル、赤ピーマン、<調味料>の材料を加えて混ぜ、10分置いて器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
杉本 節子
レシピ制作 杉本 節子

( ブログ / 書籍

料理研究家(杉本家10代目)
京町家杉本家住宅の10代目として維持継承に携わる傍ら、料理研究家としても活躍中。メディア出演や著作は多数。

杉本 節子制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ