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白ワインのライム・スプリッツアー
白ワインを炭酸水で割ったさわやかな味わいです。
作り方
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1白ワイン、炭酸水、ガムシロップを混ぜる。
炭酸水は加糖のものを使用しても構いません。その場合はガムシロップは使いません。
-
2グラスに氷を入れて(1)を注ぎ、ライムを添える。
レシピ制作
杉本 節子
料理研究家（杉本家10代目）
京町家杉本家住宅の10代目として維持継承に携わる傍ら、料理研究家としても活躍中。メディア出演や著作は多数。
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photographs/rina fujiwara｜cooking/kazuyo nakajima
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