脂がのった【ブリ】を食べつくす！
相模湾のブリ（鰤）が4年ぶりの大漁のニュース！そこで、緊急ですが「ブリ」のまとめをお届けします。この時期のブリは脂が乗って美味。ブリ照りはもちろん、カルパッチョや中華あんかけなど、和洋中のアレンジレシピは必見！
2024年4月9日(火)
焼いたり揚げたりしゃぶしゃぶも！大満足のブリレシピ
グリルでふっくら！ブリの塩焼き
ブリは塩をしてしばらく置いておくと水分が出て臭みも消えます。グリルで焼いてシンプルに味わって。 20分 250Kcal
黄金比タレでふっくら甘辛！基本のブリの照り焼き
25分 365Kcal
ブリのショウガ焼き
焼いた後に熱湯を注ぎ入れることでブリの臭みが消えますよ！ 20分 334Kcal
ブリのユズしょうゆ焼き
ユズ汁を入れる事で、脂っぽく感じやすいブリがサッパリ、爽やかに。一緒に焼いたカブも甘くておいしいですよ。 20分 339Kcal
味しみしみ！切り身で作るブリ大根
大根に味が染み込んだブリ大根はご飯がすすむ定番の和食！ポイントは丁寧な下ごしらえ。最初のコツさえわかればあとは煮るだけ。実は簡単！ 1時間 426Kcal
ブリアラとゴボウの煮物
アラからいいだしが出て、ゴボウもおいしくいただけます。 40分 427Kcal
ブリの竜田揚げ
下味にしっかり味を含ませるのがポイント。お弁当にもオススメ。 25分 393Kcal
ブリのスパイシー唐揚げ
塩麹の働きで、ブリがふっくらと揚がります。 25分 309Kcal
揚げブリの甘辛ダレ
甘辛い味わいでご飯が進む事、間違いなしの一品です！ 20分 386Kcal
ブリしゃぶ
刺し身用のブリをだし汁にサッと泳がせていただきます。ブリは火を通し過ぎないのが、おいしさのポイント。 30分 508Kcal
ブリのみぞれ鍋の献立
一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EPAが豊富。消化を助ける大根おろしをのせてヘルシーに。 40分 466Kcal
ブリとたたき長芋のサラダ
脂がのったブリをさっぱりとしたドレッシングとたたいた長芋をからめていただきます。 20分 380Kcal
ブリの和風カルパッチョ
脂ののったブリにオリーブ油をまわしかけておしゃれな一皿に。 15分 311Kcal
ブリのマリネ
サッパリと食べられるのでお酒にもピッタリです。 25分
ウドとブリの刺身の酢みそ和え
練りみそがあれば和えるだけで簡単に作れる一品です。 20分
ブリとカブのオーブン焼き
鉄分豊富なブリは女性に嬉しい食材。シンプルで素材の味が楽しめるアッサリレシピ。 15分 269Kcal
香味しょうゆのビントロあぶり丼
ニンニクやショウガを効かせた香味しょうゆとネギのりナムルがサッパリとしたビントロにベストマッチ。 25分 536Kcal
ブリのみそ漬け丼
ブリの刺身をみそタレに漬けて。ご飯が進む逸品。 35分 598Kcal
漬けブリ納豆風
白ネギはたっぷり、からしは多めでもおいしいです。のりで巻いても。 10分 192Kcal
ブリの照り焼き丼
ブリとホウレン草を甘辛く味付けして丼に。 25分
ぶり漬け丼 大根おろしをたっぷり添えて
5分 302Kcal
ブリとしば漬け茶漬け
熱々のだし汁でブリが霜降りの状態に。しば漬けの食感がアクセント。サラサラッと召し上がれ！ 15分 386Kcal
ブリめし
炊きたてのご飯に焼いたブリを混ぜたご飯は、ブリの旨味が染み込んでおいしいです。ショウガ、大葉もポイントです。 50分 709Kcal
ブリの照り焼き混ぜご飯
脂ののったブリを照り焼きにして、熱々のご飯に！ 大葉の香りが上品です。 20分 583Kcal
ブリの洋食メニュー
洋食の基本！ふっくらブリのムニエル
青魚のムニエルは牛乳に浸して臭みを取るのがポイント！レモンでさっぱりといただきます。 20分 361Kcal
ブリのバター照り焼き
しっかり味でご飯に良く合う！ 25分 299Kcal
ブリのハーブ焼き
ブリとバルサミコ酢は意外とよく合います。 20分 337Kcal
寒ブリとパクチータルタルの菜の花ニソワーズ
日曜日の昼下がりに、日当たりの良い室内でゆっくりワインとともに楽しめるようなサラダです。
ブリのカナッペ
ブリは電子レンジで加熱するので、お手軽に作れます。サンドイッチの具としても使えますよ。 10分 444Kcal
ブリのスパイシー竜田揚げ
いつもの竜田揚げにカレー粉を合わせました。ビールにもピッタリです。 25分 419Kcal
ブリのタンドリー焼き
プレーンヨーグルトとカレーに漬けたブリは、味を良く含んでいてやわらかい。 1時間 301Kcal
ブリの中華味
ブリの甘辛オイスター炒め
ブリは炒め物にもよく合います。お肉のように食べ応えもあり、魚が苦手な方にもおすすめです。 20分
香味だれがやみつきに！ブリの油淋鶏
15分 329Kcal
ブリの中華風串焼き
ピリ辛の中華風タレが食欲をそそります。 30分 330Kcal
ブリの中華あんかけ
しっかり下味がついていて、香ばしく揚がったブリがご飯に合います。 20分 355Kcal
ブリのチリソース
ちょっぴり辛味の効いたソースで食べるブリは、お魚が苦手な方にもおススメです。 20分 341Kcal
ブリの黒酢炒め
ブリを棒状に切って、サッパリとした黒酢で炒めた簡単レシピ。 20分 321Kcal
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