ザーサイを使ったレシピ

大人気の台湾の朝ごはん、鹹豆漿がびっくりするほど簡単に再現できる！豆乳たっぷりで美容にも◎お酢を入…

主材料：豆乳 ザーサイ ネギ 干し桜エビ 油麩

• 5分
• -
• 2015/03
• 連載

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ ザーサイ

• 15分
• -
• 2003/04
• 献立

主材料：水 酒 刻みネギ アサリ ザーサイ 昆布

• 15分
• 20 Kcal
• 2006/05
• 献立

天かすがほどよいコクをプラス。

主材料：ザーサイ 紫玉ネギ 天かす

• 10分
• 21 Kcal
• 2008/08
• 献立

ジュワッと音を立てるくらいに熱したゴマ油をサラダにかけて。シンプルで飽きのこない味です。

主材料：水菜 木綿豆腐 ザーサイ 白ゴマ

• 15分
• 161 Kcal
• 2010/09
• 献立

サッパリした箸休め。ザーサイの食感がよいアクセントになります。

主材料：白ゴマ シメジ ザーサイ

• 5分
• 39 Kcal
• 2019/02
• 献立

主材料：水 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ザーサイ パクチー（香菜） お米 鶏手羽先 シューマイの皮

• -
• -
• 2004/01
• 献立

ザーサイは塩分を抜いてから使います。熱々のゴマ油で香りが増します。

主材料：キュウリ ザーサイ レタス 白ゴマ

• 10分
• 107 Kcal
• 2015/10
• 献立

和えるだけの簡単メニュー！　おつまみにもオススメ！　ザーサイがいい味出しています。

主材料：トマト モッツァレラチーズ ザーサイ 細ネギ

• 10分
• -
• 2014/08
• 簡単

風通しのいい所で干す事で旨味が凝縮。

主材料：鶏ささ身 酒 ニンニク 白ネギ ザーサイ

• -
• -
• 2010/10
• 特集

ザーサイとハムから旨みを引き出し、シャキシャキとしたモヤシの食感が美味しいスープです。

主材料：水 酒 モヤシ ハム ザーサイ すり白ゴマ

• 15分
• 82 Kcal
• 2017/04
• 献立

簡単に出来る中華スープ。ザーサイによって塩の量は調整して下さいね。

主材料：ワカメ 酒 水 ザーサイ 青ネギ

• 10分
• 11 Kcal
• 2017/01
• 献立

電子レンジで簡単に。モヤシの根を取るのがポイント。

主材料：太モヤシ サヤインゲン ザーサイ プチトマト

• 10分
• 47 Kcal
• 2008/12
• 献立

切って混ぜるだけ。ゴマ油が味に深みをプラス。

主材料：トマト ザーサイ 白ネギ

• 10分
• 53 Kcal
• 2010/03
• 献立

真っ黒なおかゆはホタテの旨味がたっぷり！いろいろな付け合せでたのしんでくださいね。

主材料：お米 黒米（もち米） 水 ホタテ すり黒ゴマ 大和芋 岩のり ザーサイ お漬け物

• 1時間30分
• 319 Kcal
• 2009/06
• 連載

焼きのりに巻いたり、ごはんにのせてもおいしいですよ。

主材料：木綿豆腐 白ゴマ 細ネギ チリメンジャコ ザーサイ

• 10分
• 104 Kcal
• 2007/05
• 献立

寒～いこの季節、具沢山のスープはかなり魅力的！いつもの鶏ガラスープもレモン汁を数滴加えたら、一気に…

主材料：水 レタス レモン汁 ザーサイ ホワイトシメジ

• 15分
• -
• 2003/12
• 簡単

味付けザーサイを使った調味料不要の簡単おつまみ。

主材料：ザーサイ 白ネギ ニラ

• 5分
• 35 Kcal
• 2018/12
• 簡単

ザーサイを入れる事で一気に中華風味に。

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ザーサイ

• 15分
• 74 Kcal
• 2012/07
• 献立

素麺や冷麺のトッピングにもおすすめ。

主材料：ザーサイ キュウリ 白ゴマ

• 10分
• 37 Kcal
• 2008/12
• 献立

焼飯みたいにちょっとしたコツなんて必要なし！しかもヘルシーに作れちゃうのがうれしい、レタス焼飯風混…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ ニンジン ザーサイ ニンニク 豚バラ肉 レタス

• 15分
• -
• 2004/04
• 簡単

ポテトを細切りにしてさっとゆでたら、、シャキシャキと新鮮な食感！中華のお漬物ザーサイと一緒にあえれ…

主材料：ジャガイモ サヤインゲン ザーサイ かつお節

• 15分
• 86 Kcal
• 2002/08
• 簡単

主材料：キュウリ 白ゴマ ザーサイ

• 5分
• 30 Kcal
• 2016/01
• お弁当

豆腐の水気をきって和えるだけ！　おつまみにオススメです。

主材料：木綿豆腐 白ゴマ 細ネギ ザーサイ

• 15分
• 130 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：厚揚げ ザーサイ

• 5分
• 41 Kcal
• 2015/04
• お弁当

主材料：ザーサイ キュウリ 白ゴマ

• 20分
• 95 Kcal
• 2003/05
• 献立

卵がふんわりやさしい。ほっとする美味しさの中華風温麺です。小腹がすいた時や夜食にもおすすめ。

主材料：素麺 酒 卵 白ネギ モヤシ 豚肉 ニラ ザーサイ

• 15分
• -
• 2006/09
• 簡単

豚肉を焼く時は余分な脂を拭き取って下さいね。

主材料：ご飯 ザーサイ ニンニク レモン汁 豚バラ肉

• 20分
• 517 Kcal
• 2007/03
• 献立

豚バラ肉とザーサイを一緒に炊いた、中華風の炊き込みご飯。お米をもち米に変えるとちまきのように！

主材料：酒 ショウガ ザーサイ 豚バラ肉 お米 切干し大根

• 1時間
• 756 Kcal
• 2011/05
• 献立

低糖質レシピ。糖質:0.7g。麺の代わりにしらたきを使って糖質OFF！　ザーサイの食感とパクチーの…

主材料：モヤシ パクチー（香菜） レモン汁 ザーサイ ゆで卵 ゆで汁 しらたき（糸コンニャク）

• 10分
• -
• 2018/08
• 連載