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太鼓判 10+ おいしい!

ザーサイと豆腐のスープ

15回 おいしい

ザーサイを入れる事で一気に中華風味に。

献立
調理時間
カロリー
74 Kcal
材料  ( 2 人分

豆腐

100g

白ネギ

1/4本

<スープ>

  

400ml
  

大さじ1.5

サラダ油

小さじ1.5

メモお買い物メモ
カテゴリ:
豆腐料理  /  スープ
ジャンル:
中華 / スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2012/07/30
更新日:
2012/07/25

下準備

  • ザーサイは細かく刻む。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 白ネギは縦半分に切り、さらに斜めせん切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を熱し、ザーサイ、白ネギを加え、白ネギがしんなりしたら<スープ>の材料を加える。

  2. 2

    顆粒チキンスープの素が煮溶けたら豆腐を加え、再び煮たったら塩コショウで味を調え、器に注ぐ。

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