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太鼓判 10+ おいしい！

キュウリのザーサイ和え

ザーサイは塩分を抜いてから使います。熱々のゴマ油で香りが増します。

献立
調理時間
カロリー
107 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 2 人分 ）

ゴマ油

大さじ1.5

レタス

1/4株

白ゴマ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/10/26
更新日：
2015/10/20

下準備

  • キュウリのザーサイ和えの下準備1

    ザーサイは熱湯につけて塩分を抜く。

  • ザーサイ、キュウリは細切りにする。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放って水気をしっかりきる。

作り方

  1. キュウリのザーサイ和えの作り方4
    1

    器にレタスを敷き、キュウリ、ザーサイを盛り付け、熱したゴマ油をかけ、白ゴマを振る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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