山芋を使ったレシピ

手に入りやすい山芋で作ります。サラッと食べられる夏の定番ご飯。

主材料：お米 押し麦 山芋 だし汁 青のり

• 1時間
• 467 Kcal
• 2016/08
• 献立

山芋の量はお好みで加減して下さいね！山芋と納豆は栄養満点！熱々ご飯にたっぷりのせて、さぁ召し上がれ！

主材料：納豆 山芋 ご飯

• 15分
• 402 Kcal
• 2008/04
• 簡単

主材料：片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 海苔 シシトウ 山芋

• 35分
• 337 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：マグロ 刻みのり 山芋 ウズラの卵

• 15分
• 130 Kcal
• 2004/04
• 献立

お酒のおつまみにぴったり！のこの一品。旬のソラ豆の爽やかさと山芋、のりの香ばしさが素敵にマッチしま…

主材料：ソラ豆 山芋 焼きのり レモン プチトマト

• 15分
• 93 Kcal
• 2005/04
• 簡単

主材料：マグロ 刻みのり 山芋 ウズラの卵

• 15分
• 99 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：マグロ アボカド レモン汁 紅たで 山芋 だし汁

• 15分
• 174 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：お米 押し麦 山芋 刻みのり だし汁 酒 卵黄

• 1時間
• 482 Kcal
• 2001/11
• 献立

主材料：そば米 鶏肉 山芋 刻みネギ 刻みのり だし汁 酒

• 45分
• 167 Kcal
• 2001/03
• 献立

主材料：山芋 油揚げ ニンジン オクラ ミツバ だし汁

• 20分
• 147 Kcal
• 2004/09
• 献立

とっても体に良いとろろ。ご飯にかけてもいいですね。

主材料：山芋 だし汁 卵黄 青のり

• 15分
• 77 Kcal
• 2008/04
• 献立

これは、精進料理の一種と思われる。動物の食材をいっさい使わず、でも見た目はウナギの蒲焼き！食感もウ…

主材料：片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 焼きのり シシトウ 山芋

• 20分
• 353 Kcal
• 2001/04
• 特集

山芋、豚肉、ニンニクでスタミナ満点。お酢でサッパリと。

主材料：ご飯 酒 豚バラ肉 ニンニク 片栗粉 山芋 卵黄 スプラウト

• 15分
• -
• 2014/08
• 連載

ゆで麦のプチプチ感がアクセント。キノコの風味に秋を感じながら、ワインとともに召し上がれ！

主材料：卵 小麦粉 かつお節 山芋 バジル 玉ネギ ベーコン 粉チーズ 白ワイン 押し麦 ポルチーニ茸

• 30分
• 641 Kcal
• 2008/10
• 特集

主材料：お米 米粒麦 山芋 だし汁 溶き卵 酒 刻みネギ 刻みのり

• 1時間
• 416 Kcal
• 2005/06
• 献立

素揚げするのはジャガイモじゃなく山芋。サクサクしてホクホクしてやみつきになる食感です。

主材料：山芋 ドライパセリ

• 10分
• 169 Kcal
• 2018/02
• 献立

粘り気の強い山芋をマグロにかけて、ワサビとしょうゆでいただきます。丼にしても。

主材料：刻みのり マグロ ウズラの卵 山芋

• 15分
• 195 Kcal
• 2011/12
• 献立

大和芋、ニンジン、オクラ……野菜がメインでとってもヘルシー！

主材料：山芋 ニンジン オクラ ミツバ 油揚げ だし汁

• 20分
• 172 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ イカ エビ

• 35分
• 721 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：お米 押し麦 山芋 だし汁 酒 刻みネギ 刻みのり 青のり ユズ皮

• 1時間
• 534 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：山芋 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ チリメンジャコ 白菜キムチ

• 20分
• 221 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ イカ エビ

• 40分
• 737 Kcal
• 2001/07
• 献立

すりおろした山芋に合わせだしを加えて。食欲が無い時でもツルツルッと食べられますよ。

主材料：お米 押し麦 山芋 だし汁 酒 ネギ 刻みのり 青のり ユズ皮

• 1時間
• 543 Kcal
• 2012/11
• 献立

押し麦入りご飯におだしの風味が豊かなトロロをかけました。上品で優しい味でスルスルいただけます。

主材料：お米 押し麦 山芋 だし汁 溶き卵 酒 ネギ 刻みのり

• 1時間
• 574 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：山芋 ニラ ちくわ お好み焼き粉 かつお節

• 10分
• 161 Kcal
• 2015/07
• お弁当

みんな大好きとろろ丼を、少しアレンジしてアボカドを加えました。ねっとりとした食感がおいしいアボカド…

主材料：ご飯 大葉 マグロ アボカド レモン汁 ウズラの卵 レタス 山芋

• 15分
• 521 Kcal
• 2001/09
• 特集

すりおろした山芋に電子レンジで簡単に出来る合わせだしを混ぜるだけ。

主材料：山芋 刻みのり だし汁 かつお節 ご飯 卵黄 ネギ

• 1時間
• 646 Kcal
• 2022/11
• 献立

外はカリカリ、中はふんわりとした口当たりの良い山芋グラタン！　和風の味付けでご飯が進みます。

主材料：バター 酒 卵 白ネギ 合いびき肉 レモン汁 細ネギ 山芋

• 25分
• 402 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：木綿豆腐 大根おろし エビ 枝豆 山芋 ラディッシュ

• 20分
• 237 Kcal
• 2009/06
• 連載

ピリ辛ダレが豚バラ肉によく合います。お酢と山芋で意外とあっさりいただけます。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ニンニク ネギ 卵黄 豚バラ肉 山芋

• 15分
• -
• 2018/02
• 特集