麦とろご飯
麦とろご飯
麦とろ飯
麦ご飯
トロロ麦ご飯
力を付けたい日のランチに作ってみました。比較的さらさらしていてとても食べやすく、ペロッと食べられました！麦のモチモチとネバネバとで、かなり満腹になりました♪
イイネ！
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メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
お米は水洗いしてザルに上げる。洗ったお米と押し麦を混ぜ合わせ、普通に炊く時の水量線まで分量外の水を加え、スイッチを入れる。
-
山芋は皮をむき、水に放つ。＜合わせだし＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1山芋の水気を拭き取り、すり鉢ですりおろす。
-
2＜合わせだし＞を(1)に少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
-
3炊き上がった麦ご飯を全体に混ぜ合わせ、茶碗によそって(2)をかけ、青のりを散らす。
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