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お弁当が華やかに！お花のウインナー

かわいく飾り切り、簡単だけどお弁当がぱっと華やかになります

特集
調理時間
レシピ制作: 
池田 絵美

下準備

  • お弁当が華やかに！お花のウインナーの下準備1

    4本のウインナーソーセージは縦半分に切る。上部2～3ミリを残して、等間隔に切れ目を入れていく。残りの2本は4等分の輪切りにする。

    4等分に輪切りしたものは、格子状の切り目を入れてもいいですね。

作り方

  1. お弁当が華やかに！お花のウインナーの作り方2
    1

    沸騰したお湯で、ぱっと切り込みが開くまでゆでる。

  2. お弁当が華やかに！お花のウインナーの作り方3
    2

    輪切りにしたウインナーソーセージを芯にして、切り込みを入れたウインナーソーセージを組み合わせ、端を適当な長さに切ったスパゲティーで刺して固定する。

このレシピのポイント・コツ

・ウインナーに切り込みを入れるところまで前日に準備しましょう。
・ウィンナーはミニサイズではなく、普通サイズのものを使いましょう。
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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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