大葉を使ったレシピ

甘辛く煮たアジとゴボウはご飯に良く合う！　大葉の香りも上品です。

主材料：アジ ゴボウ ニンニク ショウガ 白ネギ 大葉 酒 水

• 20分
• 206 Kcal
• 2010/06
• 献立

マイタケを天ぷらにすることで、食べごたえのあるボリューム満点の副菜に！

主材料：小麦粉 冷水 大葉 溶き卵 マイタケ ユズ

• 15分
• 154 Kcal
• 2011/12
• 献立

お好みのお造りを盛り合わせましょう。シャキシャキとした食感の大和芋を盛り合わせて違う食感を楽しんで。

主材料：刺身 大和芋 大根 キュウリ 大葉 紅たで

• 15分
• 136 Kcal
• 2013/11
• 献立

お豆腐と明太子があれば簡単に作れるヘルシーディップ。お好きな野菜やクラッカーにのせてどうぞ。

主材料：絹ごし豆腐 大葉 レモン汁 キュウリ プチトマト 明太子

• 5分
• 209 Kcal
• 2016/09
• 簡単

マグロやホタテ、ウナギにイクラなど色々な手巻き寿司を楽しんで！お祝い事やおもてなしに。

主材料：酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き ホタテ

• 1時間
• 830 Kcal
• 2013/04
• 献立

ほぐしたアジの干物とキュウリ、ワカメを和えた、サッパリとした一品です。

主材料：キュウリ ワカメ すり白ゴマ 大葉 アジ

• 15分
• 138 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 ツナ レモン汁 アボカド

• 1時間
• 920 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：リングイネ 鶏レバー 砂肝 玉ネギ 白ネギ エリンギ マイタケ 赤ワイン 生クリーム 粉チーズ

• -
• -
• 2002/01
• 特集

大葉の爽やかさがアクセント。お弁当にもおすすめです。

主材料：ご飯 酒粕 大葉 すり白ゴマ お漬け物

• 25分
• -
• 2017/03
• その他

湯むきしたトマトと大葉、ワカメを玉ネギ入りドレッシングで和えました。

主材料：トマト 大葉 ワカメ 玉ネギ

• 10分
• 69 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：カブ 大葉 梅干し

• 20分
• 30 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：水煮タケノコ 大葉 酒 小麦粉 溶き卵 パン粉 プチトマト

• -
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• 2009/06
• 連載

主材料：鶏ささ身 酒 焼きのり 大葉 ショウガ

• 5分
• 50 Kcal
• 2013/12
• お弁当

包み方を色々変えて楽しんで下さいね。

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 大葉 油揚げ 水煮タケノコ 梅干し チリメンジャコ

• 50分
• 806 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：キュウリ ワカメ だし汁 ゆでタコ足 大葉

• 15分
• 66 Kcal
• 2004/11
• 献立

夏においしい冷奴も韓国風に！ニンニクと唐辛子とゴマの風味のピリ辛いドレッシングをかけて、具はさっぱ…

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 キュウリ 大葉 レモン汁 鶏ささ身 絹ごし豆腐 ミョウガ ゴーヤ かつお節

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• 2002/07
• 特集

ヘルシーなコンニャクは食物繊維も豊富。梅干しが入ってサッパリ。

主材料：刺身コンニャク 長芋 梅干し 大葉

• 10分
• 38 Kcal
• 2009/10
• 献立

つくねは豆腐を混ぜてカロリーダウン。ゴボウとパプリカ2種のきんぴらで不足しがちな野菜をプラス、食べ…

主材料：水 片栗粉 木綿豆腐 玉ネギ ニンジン 白ゴマ 大葉 刻みのり ご飯 鶏ひき肉 ゴボウ

• 25分
• 490 Kcal
• 2015/09
• 特集

のりの佃煮を入れたタレは作ってみる価値アリ！

主材料：ジャガイモ バター 大葉 のり佃煮

• 20分
• 156 Kcal
• 2008/07
• 献立

冷たい汁物は塩気を強く感じるので、おみそは少し控えめに。

主材料：だし汁 豆腐 ワカメ 大葉

• 10分 ＋
• 60 Kcal
• 2016/04
• 献立

キクラゲのコリコリとした食感がアクセント。

主材料：キクラゲ 鶏ささ身 酒 大葉

• 10分
• 92 Kcal
• 2009/07
• 献立

程よい酸味がなんともいえない梅干しは味にアクセントを与えてくれる、ダイエットの強い味方。アジと野菜…

主材料：アジ カボチャ シメジ 梅干し 大葉

• 30分
• 260 Kcal
• 2002/06
• 特集

細切りにした鶏肉は、ひとくちサイズで食べやすいですよ。

主材料：ご飯 酒 白ネギ 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター キャベツ 板コンニャク

• 25分
• 490 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 溶き卵 豚肉 大葉 スライスチーズ

• 10分
• 529 Kcal
• 2015/06
• お弁当

おろしショウガとレモン汁が味の決めて！ぜひビールに合わせたいおつまみです。イカゲソの吸盤を丁寧にこ…

主材料：イカゲソ 大葉 ショウガ レモン

• 10分
• 53 Kcal
• 2008/07
• 簡単

焼き鳥はタレから手作りして、本格プロの味を再現！の軟骨が入ったつくねが特におすすめ！オーブンで焼け…

主材料：鶏もも肉 酒 白ネギ 鶏皮 鶏軟骨 鶏ひき肉 ショウガ スライスチーズ 大葉 キャベツ

• 45分
• 601 Kcal
• 2007/08
• 献立

キュウリは蛇腹切りにして、味をからみやすく。

主材料：キュウリ だし汁 ゆでタコ足 大葉 プチトマト

• 10分
• 75 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：タラコ 白ネギ ショウガ しらたき（糸コンニャク） 大葉 すり白ゴマ

• 15分
• 88 Kcal
• 2006/03
• 献立

外側はパリパリ、中はトロ～ンと楽しい1品。おつまみにもいいですよ。意外ですが、納豆とチーズの相性は…

主材料：スライスチーズ 大葉 油揚げ 納豆

• 15分
• 323 Kcal
• 2006/05
• 簡単

梅干しの酸っぱさがマヨネーズと和えることでマイルドになります。

主材料：春キャベツ 大葉 梅干し もみのり

• 10分
• 95 Kcal
• 2016/03
• 献立