大葉を使ったレシピ

ミョウガと大葉の香りがふわっと広がる、箸休めに最適な一品。

主材料：ナス キュウリ ミョウガ 大葉

• 15分
• 16 Kcal
• 2019/08
• 献立

サッパリと冷しゃぶにしたお肉と、たっぷり野菜をゴマダレで楽しんでください！

主材料：牛肉 酒 レタス 大葉 ミョウガ 細ネギ 貝われ菜

• 30分
• -
• 2010/09
• 特集

ダイエット料理の定番食材、豆腐とコンニャクを使ってたっぷりのステーキを。お醤油風味のキノコソースは…

主材料：木綿豆腐 酒 バター 板コンニャク シメジ エノキ マイタケ 大葉 海苔 ワカメ ブロッコリー

• 15分
• 536 Kcal
• 2002/06
• 特集

キュウリの歯ごたえがアクセント。ご飯にのせて丼にするのもおすすめ！

主材料：大葉 キュウリ 納豆 イカ

• 5分
• -
• 2017/06
• その他

主材料：ご飯 鮭 酒 卵 酒 すり白ゴマ 大葉

• 15分
• 375 Kcal
• 2005/08
• 献立

蒸し暑いこの季節、さっぱりしたものが食べたい。揚げ物でも、あっさりささ身の中身が梅ならお箸もすすむ…

主材料：小麦粉 片栗粉 水 酒 キャベツ 大葉 シシトウ 梅干し 鶏ささ身 かつお節

• 20分
• 275 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：玉ネギ パン粉 卵 バター 酒 小麦粉 大根おろし 大葉 刻みのり トマト 鶏ひき肉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：エビ ウズラの卵 ホタテ 大葉 豚肉 白ネギ ナス 玉ネギ サツマイモ カボチャ シシトウ

• 25分
• 592 Kcal
• 2002/09
• 献立

主材料：サンマ 大葉

• 5分
• 162 Kcal
• 2011/02
• お弁当

サクッと揚がって、食べ応え満点！　天つゆや、ソースで食べるのもいいですね。

主材料：レンコン 片栗粉 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ショウガ 大葉 小麦粉 冷水

• 20分
• 481 Kcal
• 2022/09
• 献立

主材料：水 春巻きの皮 酒 プチトマト 大葉 スライスチーズ 鶏ささ身 梅干し 薄力粉 かつお節

• 25分
• 236 Kcal
• 2002/07
• 献立

ナスやキュウリ、ミョウガ……パパッと手軽に作れる即席漬け物です。

主材料：ナス キュウリ キャベツ ニンジン ミョウガ 大葉 昆布

• 20分
• 70 Kcal
• 2014/08
• 献立

鶏ささ身に梅干しと焼きのりをプラスして、食べ応えも十分な一品に変身です！

主材料：鶏ささ身 焼きのり 梅干し 小麦粉 卵 冷水 シイタケ 大葉

• 15分
• 488 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：白菜キムチ 大葉 ウズラの卵 マグロ

• 15分
• 75 Kcal
• 2006/04
• 献立

クラゲのコリコリとした食感が梅肉と合いますね。

主材料：大葉 大根 梅干し クラゲ

• 20分
• 63 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：卵 大葉 シラス干し

• 5分
• 150 Kcal
• 2015/01
• お弁当

主材料：豆腐 大葉 キュウリ プチトマト チリメンジャコ 松の実

• 15分
• 152 Kcal
• 2006/07
• 献立

カキを大葉で包んでフライにしました。食べ応えのある一品に。

主材料：生カキ 小麦粉 大葉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ プチトマト

• 25分
• 346 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：大和芋 大葉 海苔 餃子の皮 小麦粉 水

• 15分
• 129 Kcal
• 2006/02
• 献立

シャキシャキッとした食感がおいしい細巻きです。

主材料：お米 昆布 酒 長芋 梅干し 酒 キュウリの漬け物 大葉

• 1時間15分
• -
• 2018/11
• 特集

鶏肉の厚みがある部分に切り込みを入れておくと、火の通りもよくなります。

主材料：ご飯 酒 刻みのり 大葉 鶏もも肉 大和芋

• 20分
• -
• 2010/12
• 特集

トウモロコシはじっくりと炒めて甘みを引き出すことがポイント。

主材料：お米 トウモロコシ ゆで汁 大葉

• 1時間
• 424 Kcal
• 2017/07
• 献立

春巻きの皮を4等分に切って、小さな春巻きが出来ました。お弁当にもオススメ。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 オイルサーディン

• 20分
• 257 Kcal
• 2010/04
• 献立

主材料：パン バター 大葉 明太子

• -
• 170 Kcal
• 2008/06
• 特集

ビールや日本酒のおつまみによく合います。薬味ダレはご飯やゆで鶏などの料理に、幅広く使えます。

主材料：豆腐 ショウガ ニンニク 大葉 プチトマト

• 20分
• 85 Kcal
• 2016/05
• 献立

カブとカブの茎を使った和え物です。サッパリとしていて、作り方も簡単。

主材料：カブ カブの茎 瓶入りナメタケ 大葉

• 15分
• 23 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 ナメコ 大葉 納豆

• 20分
• 86 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：大葉 リンゴ 水

• 5分
• -
• 2013/06
• 連載

お好みの具材を天ぷらに……。

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し サツマイモ

• 25分
• 298 Kcal
• 2007/10
• 献立

宮崎の郷土料理、冷や汁。本場の味を簡単に再現しましょう。ピーナッツの粉末を入れるのがポイント。熱々…

主材料：豆腐 白ゴマ 大葉 キュウリ 細ネギ ピーナッツ 熱湯 お米 煮干し 押し麦

• 1時間
• 551 Kcal
• 2014/08
• 献立