料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

キュウリとタコの酢の物

キュウリは蛇腹切りにして、味をからみやすく。

献立
調理時間
カロリー
75 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

  

少々

大葉

3枚

<調味料>

  

薄口しょうゆ

小さじ1
  

だし汁

小さじ1  作り方 >>

メモお買い物メモ
カテゴリ:
酢の物  /  きゅうりの酢の物
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2016/04/25
更新日:
2016/04/20

下準備

  • キュウリは厚み半分まで斜めに切り込みを入れる。裏面も同様に切り込みを入れて、食べやすい大きさに切る。塩を振ってしばらく置いて、水気を絞る。

  • ゆでタコ足は水洗いして水気を拭き取り、切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。

  • プチトマトはヘタを取り、2~4等分に切る。大葉は軸を切り落として、せん切りにする。

作り方

  1. 1

    <調味料>の材料をボウルに入れて、キュウリ、ゆでタコ足、プチトマト、大葉を加えて和える。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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