愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ちくわの天かす入りみそ汁

    ちくわの天かす入りみそ汁

    天かすをたっぷり入れるとコクのある味に。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 天かす ちくわ

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • サツマイモご飯

    サツマイモご飯

    もち米が入ってもっちもち! ゴマ塩を振るとより、サツマイモの甘みが引き立ちます。

    主材料:お米 もち米 サツマイモ だし汁 酒

    • 1時間
    • 369 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 豚肉のチーズロールカツ

    豚肉のチーズロールカツ

    豚肉の薄切りで簡単ロールカツ。 小さめに作ればお弁当にもおすすめの一品。トローりチーズが美味!

    主材料:豚肉 スライスチーズ サヤインゲン 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ トマト キュウリ

    • 30分
    • 895 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • モヤシと豚肉のトロミみそ汁

    モヤシと豚肉のトロミみそ汁

    モヤシに小麦粉をからめてトロミをつけました。豚汁のようなみそ汁です。

    主材料:だし汁 モヤシ 豚肉 小麦粉

    • 10分
    • 92 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 鶏肉とカボチャの煮物

    鶏肉とカボチャの煮物

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ショウガ 鶏もも肉

    • 25分
    • 344 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ズッキーニと砂肝

    ズッキーニと砂肝

    コリコリとした食感がタパス向きな砂肝。ニンニクと一緒にいためるので、香りも気になりません。色良く焼…

    主材料:ズッキーニ 砂肝 ニンニク バター レモン汁

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • ゆで豚キムチ

    ゆで豚キムチ

    豚肉はゆで過ぎるとかたくなるので注意。白菜キムチと和えて、ピリ辛な一品に。

    主材料:白菜キムチ 酒 豚肉 白ゴマ ネギ

    • 15分
    • 341 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • グレープフルーツとオレンジのゼリー

    暑い夏にピッタリのひんやりスイーツ。寒天で作れば時間短縮。

    主材料:水 ミントの葉 粉寒天 オレンジジュース グレープフルーツ

    • 15分
    • -
    • 2014/07
    • 特集
  • モロッコインゲンの煮物

    モロッコインゲンの煮物

    主材料:酒 だし汁 かつお節 モロッコインゲン

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 塩昆布と卵のスープ

    塩昆布と卵のスープ

    塩昆布の旨みをきかせた卵スープです。

    主材料:水 白ネギ ネギ 溶き卵 塩昆布

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • コーンフレークで朝ごはん

    コーンフレークで朝ごはん

    コーンフレークと一緒にフルーツ・卵はいかが?すぐに出来ちゃうから明日から1品でも増やしましょ!牛乳…

    主材料:コーンフレーク レーズン 牛乳 卵 ホウレン草 玉ネギ グレープフルーツ

    • -
    • 428 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • チキンハーブソテー

    チキンハーブソテー

    主材料:鶏もも肉 白ワイン バジル レモン

    • 15分
    • 296 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • 鶏とシメジのバルサミコしょうゆ炒め

    白ネギ1本分たっぷり入っているので疲労回復にも!まろやかな甘酸っぱさのバルサミコ酢がポイント。

    主材料:鶏もも肉 白ネギ シメジ ニンニク 酒 ドライパセリ

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • 豚肉のエノキ巻き

    豚肉のエノキ巻き

    主材料:豚肉 小麦粉 エノキ ニンジン サラダ菜 プチトマト

    • 10分
    • 305 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • ソーセージと豆のスープ

    ソーセージと豆のスープ

    豆が入っているのでボリューム満点! お好きな野菜でアレンジ自在です。

    主材料:水 玉ネギ ニンニク ローリエ ソーセージ セロリ 水煮トマト パセリ ズッキーニ 黄パプリカ キドニービーンズ

    • 20分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • ひき肉そぼろ丼

    ひき肉そぼろ丼

    主材料:豚ひき肉 モヤシ ニンジン 片栗粉 白ゴマ

    • 10分
    • 600 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • エノキとミツバのお吸い物

    エノキとミツバのお吸い物

    エノキをミツバで結んで、見た目も上品なお吸い物に。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • エスニックサンド

    エスニックサンド

    ニンニクや唐辛子など様々なスパイスが入ったヤンニョンジャンは、病み付きになる味。辛いのがお好きな方…

    主材料:玉ネギ ゆで卵 サニーレタス バゲット ニンニク 牛肉

    • 15分
    • 550 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • イチゴのジュレがけ

    イチゴのジュレがけ

    白ワインが入ったジュレをイチゴにかけるだけで、見た目も豪華なデザートに!

    主材料:イチゴ 粉ゼラチン 水 白ワイン 水 レモン汁 ミントの葉

    • 1時間30分
    • 90 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • サクサクスティックパイ

    サクサクスティックパイ

    冷凍パイシートがあればあっという間に出来上がり。スパイシーなものを振り掛ければおつまみにもぴったり…

    主材料:冷凍パイシート 溶き卵 粉チーズ ハーブ すり黒ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2004/10
    • 簡単
  • ニンジンのスープ

    ニンジンのスープ

    ニンジンと一緒にお米も入れて。自然なトロミが身体を芯から温めてくれます。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ 生クリーム お米

    • 25分
    • 173 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • シーザーサラダ

    シーザーサラダ

    主材料:レタス ベーコン クルトン ゆで卵 プチトマト キュウリ

    • 10分
    • 162 Kcal
    • 2013/04
    • お弁当
  • そぼろで作るすまし風豚汁

    そぼろで作るすまし風豚汁

    臭みを抑えたそぼろでアレンジ豚汁。今回はおすましに。

    主材料:だし汁 ニンジン 大根 ネギ 酒 豚ひき肉

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2014/03
    • 簡単
  • サツマイモのサラダ

    サツマイモのサラダ

    スパイシーな料理によく合うサラダです。

    主材料:サツマイモ プレーンヨーグルト レーズン ミックスナッツ

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • ニンジンとちくわの炒め物

    ニンジンとちくわの炒め物

    主材料:酒 ニンジン シメジ ちくわ

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • ウナギの炊き込みご飯

    ウナギの炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ミツバ 水 刻みのり 刻みネギ

    • 1時間10分
    • 607 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 鯛のアラ炊き

    鯛のアラ炊き

    手頃に手に入る鯛のアラを今回は黒砂糖で炊きました。

    主材料:鯛 新ゴボウ ワカメ 酒 水 木の芽

    • 35分
    • 330 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • チキンのクリーム煮

    チキンのクリーム煮

    カレー風味のクリーム煮です。鶏肉も柔らかくて美味!

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 玉ネギ カリフラワー ブロッコリー 白菜 牛乳 生クリーム

    • 20分
    • 684 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 伏見とうがらし・炊いたん

    伏見とうがらし・炊いたん

    たまにはこんなしっかり味の一品も。

    主材料:板コンニャク チリメンジャコ かつお節 だし汁 酒

    • 15分
    • 273 Kcal
    • 2006/06
    • 特集
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