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材料 （
2
人分
）
冷凍パイシート1枚 (1枚約100g)
溶き卵適量
<ハーブソルト>
粉チーズ適量
ハーブ(お好みのドライハーブ)適量
塩(あれば岩塩)少々
<ゴマ塩>
すり黒ゴマ適量
塩(あれば岩塩)少々
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
作り方
-
1冷凍パイシートは室温に置き、少し柔らかくなれば溶き卵を塗り、半分に切る。オーブンは220℃、8～10分に予熱セットする。
-
21枚の冷凍パイシートに＜ハーブソルト＞、もう1枚の冷凍パイシートに＜ゴマ塩＞を振り掛けて、手で軽く押さえる。
-
3冷凍パイシートをそれぞれ1cm幅に切り分け、オーブンシートを敷いた天板の上に間隔を開けながら並べて、220℃のオーブンで8～10分焼く。焼き色が付けばオーブンから取り出し、網などにのせて冷ます。
ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。
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recipes/miyuki yasuda｜cooking/kazuyo nakajima｜photographs/toyo kin
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