愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 里芋の甘煮

    里芋の甘煮

    主材料:里芋 サヤインゲン だし汁 酒

    • 40分
    • 166 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • ソーセージのチリ炒め

    ソーセージのチリ炒め

    ケチャップとチリソースで炒めたソーセージは、甘めの味付けでお子様にも食べやすい一品です。

    主材料:ソーセージ マッシュルーム 玉ネギ ショウガ ニンニク

    • 15分
    • 266 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 大根とミョウガの酢の物

    大根とミョウガの酢の物

    ミツバや干し桜エビを加える事で香りよい一品に!

    主材料:だし汁 大根 ミツバ 干し桜エビ ミョウガ

    • 15分
    • 26 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • エリンギの焼肉風炒め

    エリンギの焼肉風炒め

    エリンギを手で裂くと味がよくなじみます。バターでコクをプラスして。

    主材料:エリンギ 赤ピーマン 細ネギ バター

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • オレンジとキウイのマチェドニア

    イタリアのドルチェ、マチェドニア! ビタミンがたっぷり入って美容にも良いですよ。

    主材料:オレンジ キウイ キルシュ ミントの葉

    • 40分
    • 91 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • レンジで簡単!無限もやしと卵蒸し

    もやしを電子レンジで簡単調理。10分ほどで作れるレシピを紹介します。もやしと卵、チーズがベストマッ…

    主材料:モヤシ 卵 ピザ用チーズ 青のり

    • 10分
    • 164 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • ご飯がすすむ!豚肉とアスパラの炒め物

    豚肉を使った簡単スタミナレシピ。ご飯がすすむあと引くおいしさです。先に豚肉に調味料をもみ込んでおけ…

    主材料:酒 ニンニク 豚肉 グリーンアスパラ

    • 15分
    • 317 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • エビとピーマンのオイル煮

    エビとピーマンのオイル煮

    ワインにも合う一品。

    主材料:エビ ピーマン ニンニク プチトマト アンチョビ ドライパセリ バゲット

    • 15分
    • 617 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • ポテトのひとくち揚げ

    ポテトのひとくち揚げ

    主材料:ジャガイモ 卵黄 生クリーム 粉チーズ 小麦粉 ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2002/03
    • 献立
  • ワカメとタケノコのみそ汁

    ワカメとタケノコのみそ汁

    ワカメとタケノコは相性抜群。旬を味わえるおみそ汁です。

    主材料:だし汁 ワカメ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 切干し大根のハリハリ

    切干し大根のハリハリ

    主材料:切干し大根 スルメイカ ショウガ だし汁

    • 30分
    • 58 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ブロッコリーのツリーサラダ

    ブロッコリーのツリーサラダ

    木を形どったブロッコリーにデコレーションをして、クリスマスツリーのように。食卓が華やかになるサラダ…

    主材料:ブロッコリー ゆで卵 黄パプリカ プチトマト ピスタチオ 粉チーズ

    • 20分
    • 211 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • ナスと油揚げのみそ汁

    ナスと油揚げのみそ汁

    ナス1本が入った定番のみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ナス

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 白菜の刻み漬け

    白菜の刻み漬け

    レモンの酸味がさっぱりおいしい。

    主材料:白菜 キュウリ ニンジン 塩昆布 レモン レモン汁

    • 30分
    • 24 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • イカの照り焼き

    イカの照り焼き

    ピリッと辛さのアクセントが効いた照り焼きはお酒にも合います。ご飯が進む一品です。

    主材料:イカ ショウガ シシトウ 玉ネギ 白ネギ 赤ピーマン 実山椒

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • エノキのピリ辛スープ

    エノキのピリ辛スープ

    辛さの中にも旨味を感じるシンプルなスープです。お好みでラー油を足して下さい。

    主材料:水 酒 ネギ エノキ

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • マッシュルームのサラダ

    マッシュルームのサラダ

    ヨーグルトの酸味でさっぱりとしたドレッシングに。

    主材料:マッシュルーム ベビーコーン レタス プチトマト プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ゴーヤとトマトのスープ

    ゴーヤとトマトのスープ

    見た目も鮮やか。緑黄色野菜でビタミン補給しましょう。

    主材料:水 トマト 片栗粉 ゴーヤ

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 麩 カボチャ

    • 20分
    • 77 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • ムール貝の白ワイン蒸し

    ムール貝の白ワイン蒸し

    パリのビストロでは定番の料理です。ムール貝が手に入らない場合はアサリやハマグリなど、ほかの貝でも代…

    主材料:ムール貝 バター セロリ 玉ネギ 白ネギ ニンニク 白ワイン 水 パセリ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • スズキのソテーマスタードソース

    ソテーしたスズキと、マスタードソースが良く合います!

    主材料:スズキ ズッキーニ トマト 黄パプリカ ニンニク ネギ 水

    • 30分
    • 282 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • アサリのみそ汁

    アサリのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ミョウガ アサリ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 生ヒジキ玉ネギの酢の物

    生ヒジキ玉ネギの酢の物

    主材料:レモン汁 大葉 玉ネギ 貝われ菜 芽ヒジキ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • チンゲンサイの卵白炒め

    チンゲンサイの卵白炒め

    卵白を加えてすぐに器に盛ると、ふんわりおいしい。

    主材料:チンゲンサイ 白ネギ 卵白 ショウガ 酒

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • カラフル卵焼き

    カラフル卵焼き

    主材料:卵 粉チーズ ハム キヌサヤ

    • 10分
    • 127 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • カリカリポークのサラダ

    カリカリポークのサラダ

    ポークランチョンミートをカリカリに焼いて、余分な脂をカットしました。お好みのドレッシングでどうぞ。

    主材料:ポークランチョンミート ベビーリーフ ミックスビーンズ

    • 15分
    • 208 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 肉みそ焼きうどん

    肉みそ焼きうどん

    主材料:うどん ニンジン 豚肉 ニラ キャベツ

    • 10分
    • 438 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • カツオのたたきサラダ風

    カツオのたたきサラダ風

    野菜も一緒にたっぷりと。サッパリおいしいドレッシングも絶品!

    主材料:カツオ 大葉 ショウガ レタス 細ネギ ニンニク 玉ネギ レモン汁 貝われ菜

    • 15分
    • 137 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 春キャベツのクリームオーブン焼き

    ザク切りにした春キャベツがたっぷり入ったグラタンです。

    主材料:春キャベツ アンチョビ 生クリーム 牛乳 卵 ピザ用チーズ バター ドライパセリ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ジャガイモのオイスターソース煮

    「オイスターソース」が煮物にコクを。ウズラの卵もポイントです!

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ ウズラの卵 サヤインゲン 酒 水

    • 20分
    • 232 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
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