愛あるセレクトをしたいママのみかた

オレンジとキウイのマチェドニア

イタリアのドルチェ、マチェドニア！　ビタミンがたっぷり入って美容にも良いですよ。

材料  （ 2 人分 ）

キルシュ

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2010/09/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • オレンジとキウイのマチェドニアの下準備1

    オレンジは果肉が出るまで包丁で皮全体をむき、1房分ずつ取り出す。残った皮をギュッと搾り、漬ける用に取っておく。

  • キウイは皮をむき、1cm角に切る。

作り方

  1. オレンジとキウイのマチェドニアの作り方3
    1

    ボウルにオレンジ、オレンジ果汁、キウイ、グラニュー糖、キルシュを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上冷やす。

  2. オレンジとキウイのマチェドニアの作り方4
    2

    器に盛り、ミントの葉を飾る。

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