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レンジで簡単！無限もやしと卵蒸し

もやしを電子レンジで簡単調理。10分ほどで作れるレシピを紹介します。もやしと卵、チーズがベストマッチ。忙しい人に特におすすめです。

材料  （ 4 人分 ）

卵

4個

青のり

適量

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/03/17
更新日：
2023/07/13

下準備

  • レンジで簡単！無限もやしと卵蒸しの下準備1

    モヤシは水に放ってザルに上げ、耐熱ボウルに入れてラップをかけて電子レンジで2～3分加熱する。ザルに上げて水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 1

    耐熱容器に1/4量のモヤシを入れ、塩コショウして中央に卵を割り入れる。1/4量のピザ用チーズをのせ、電子レンジで1分30秒～2分加熱する(1皿につき)。

    黄身に爪楊枝で3か所程小さな穴をあけると、卵の爆発防止に効果的です。

  2. 2

    お好み焼きソースをかけ、青のりを振る。

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