愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 秋色チキンソテー

    秋色チキンソテー

    イモ栗ナンキン。女性が好きな秋の味覚たっぷり! ハーブが香る本格的な味です。

    主材料:鶏もも肉 天津甘栗 カボチャ サツマイモ ニンニク

    • 30分 +
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • サツマイモ茶飯

    サツマイモ茶飯

    ほうじ茶で作る茶飯 、サツマイモも一緒に炊き込む風味豊かなご飯です。

    主材料:お米 お茶 サツマイモ

    • 1時間
    • 366 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ゴボウのゴマしょうゆ漬け

    ゴボウのゴマしょうゆ漬け

    食物繊維が豊富なゴボウをやわらかくゆでて食べやすくしました。

    主材料:ゴボウ ショウガ だし汁 白ゴマ

    • 30分
    • 70 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 無限きゅうり!塩昆布と和えるだけで簡単

    お箸が止まらない、無限に食べれちゃうパリパリきゅうりです。叩いたキュウリと塩昆布を和えるだけ!あと…

    主材料:キュウリ 塩昆布 白ゴマ

    • 5分
    • 51 Kcal
    • 2017/01
    • 簡単
  • ナスのみそ汁

    ナスのみそ汁

    ナスをたっぷり入れた赤だしです。粉山椒で風味よく。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ナス

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ポテトの梅和え

    ポテトの梅和え

    主材料:ジャガイモ ニンジン ミツバ 油揚げ 梅干し

    • 20分
    • 101 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 野菜たっぷり!スパイシーなクスクスサラダ

    ショートパスタの一種であるクスクスを使ったオシャレなサラダです。チリパウダーを加えてちょっとピリ辛…

    主材料:クスクス 玉ネギ キュウリ レタス ブラックオリーブ バジル トマトペースト

    • 15分
    • 304 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 大根とクラゲのサラダ

    大根とクラゲのサラダ

    せん切りにした大根と塩クラゲのヘルシーなサラダ。味付けもシンプルに。

    主材料:大根 貝われ菜 白ゴマ 塩クラゲ

    • 20分
    • 56 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • メープル風味のパンプディング

    メープル風味のパンプディング

    パンはお好みの物でOKですが、デニッシュやクロワッサンなどバターがたっぷり使ってある物がおすすめ。…

    主材料:パン 卵 牛乳 生クリーム バニラアイス ミントの葉

    • 30分
    • -
    • 2010/03
    • 連載
  • コンニャクの煮物

    コンニャクの煮物

    さっぱり夏むけの煮物です。お弁当にもおすすめ。

    主材料:酒 だし汁 白ネギ ネギ 玉コンニャク

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • マーマレードの甘辛ソースで!豪快スペアリブのBBQグリル by 山下 和美さん

    骨付き肉にかぶりつくのがBBQの醍醐味!マーマレードやニンニクの甘辛ソースがやみつきになる味です。

    主材料:ニンニク ママレード 骨付き豚バラ肉

    • 30分 +
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • ポテトの重ねグラタン

    ポテトの重ねグラタン

    マッシュしたポテトと、炒めた合いびき肉を交互に重ねたボリューム満点のグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ ドライパセリ ジャガイモ 合いびき肉

    • 30分
    • 466 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ささ身のモヤシの中華和え

    ささ身のモヤシの中華和え

    主材料:酒 鶏ささ身 サニーレタス 太モヤシ

    • 5分
    • 109 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • シーザーサラダ

    シーザーサラダ

    揚げずに炒めるお手製クルトンがポイント!

    主材料:食パン レタス 粉チーズ トマト

    • 10分
    • -
    • 2011/03
    • 特集
  • 納豆オクラのみそ汁

    納豆オクラのみそ汁

    主材料:だし汁 大葉 納豆 オクラ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • トマト牛丼

    トマト牛丼

    ケチャップと麺つゆのタレが牛肉とトマトに良く合って美味しい丼です。

    主材料:ご飯 牛肉 トマト バジル

    • 20分
    • 578 Kcal
    • 2018/04
    • 簡単
  • レタスと野菜のスープ

    レタスと野菜のスープ

    主材料:水 酒 ピーマン レタス シイタケ 赤ピーマン

    • 15分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • ピーマンのきんぴら

    ピーマンのきんぴら

    主材料:ピーマン しらたき(糸コンニャク) ニンジン 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 炒めキノコのマリネ

    炒めキノコのマリネ

    甘酢でサッパリ。お好みのキノコでどうぞ。

    主材料:シメジ シイタケ だし汁 シシトウ

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 365日毎日の定番に!基本の豆腐の味噌汁

    豆腐、ネギ、油揚げの定番のみそ汁が簡単においしく作れます。毎日でも飽きないほんとうにおいしい基本中…

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • ブロッコリーのタラマヨソース

    ブロッコリーのタラマヨソース

    タラコとマヨネーズの簡単手作りソースで召し上がれ。

    主材料:ブロッコリー タラコ プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 116 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 油揚げと野菜のスープ

    油揚げと野菜のスープ

    焼き色がついた油揚げが香ばしくて引き立ちます。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 サヤインゲン 油揚げ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • オムレツ

    オムレツ

    主材料:卵 玉ネギ ソーセージ

    • -
    • -
    • 2007/04
    • 特集
  • 夏野菜入りポテトグラタン

    夏野菜入りポテトグラタン

    マッシュポテトも作り置き可能。のせて焼くだけでごちそうグラタンの出来上がり。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ジャガイモ ハム ラタトゥーユ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • もちもち小豆ケーキ

    もちもち小豆ケーキ

    すりおろしたレンコンが、もちもちとした食感に。

    主材料:ゆで小豆 片栗粉 レンコン

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • とろとろ冬瓜と油揚げのみそ汁

    とろとろ冬瓜と油揚げのみそ汁

    さっぱりとした冬瓜と油揚げのみそ汁です。やわらかくなった冬瓜のくちどけが優しい!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 冬瓜

    • 10分
    • 122 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • カリフラワーとブロッコリーのサラダ

    サラダはヨーグルトを加えてさわやかな軽い仕上がりに!アレンジのピザ用チーズは塩分が含まれるので、少…

    主材料:カリフラワー ブロッコリー ツナ プレーンヨーグルト

    • 10分
    • -
    • 2012/12
    • 離乳食
  • 根菜のサラダ

    根菜のサラダ

    食物繊維たっぷりサラダ。シャキシャキ食感を楽しんで!

    主材料:ゴボウ レンコン ニンジン 大根 サニーレタス プチトマト すり白ゴマ

    • 20分
    • 373 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • アジのオーブン焼き

    アジのオーブン焼き

    主材料:アジ ニンニク ピーマン 赤ピーマン レモン

    • 30分
    • 241 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • サツマイモ黒みつがけ

    サツマイモ黒みつがけ

    アイスクリームは抹茶などお好みの物でOKです。甘党の人は黒みつをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:サツマイモ バニラアイス きな粉

    • 10分
    • 326 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
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