nosh
太鼓判 10+ おいしい！

ピーマンのおひたし
献立
調理時間
カロリー
20 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

小さじ2

<ひたしダレ>

  

だし汁

大さじ3  作り方 >>
  

しょうゆ

大さじ1
  

チリメンジャコ

大さじ3
  または

ちりめんエビ

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2002/06/03
更新日：
2018/09/12

下準備

  • ピーマンのおひたしの下準備1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り細切りにする。

    縦(繊維の方向)に切ると歯ごたえシャッキリ、横(繊維を断ち切る方向)に切ると歯ごたえ柔らかく仕上がります。

  • ＜ひたしダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ピーマンのおひたしの作り方3
    1

    たっぷりの熱湯に塩を加え、ピーマンをゆで、＜ひたしダレ＞に加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

ブログに投稿

「ピーマンのおひたし」の関連レシピ

「ピーマン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ピーマンのおひたし

      ジャコなしになってしまいましたが、鰹節を多めに入れて頂きました！
      シンプルな味ですが、常備菜にちょうどよく、夏場のピーマンが安い時期にぴったりなので、また作りたいと思います！

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ