愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ピーマンのおひたし
献立
調理時間
カロリー
20 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

小さじ2

<ひたしダレ>

  

だし汁

大さじ3  作り方 >>
  

しょうゆ

大さじ1
  

チリメンジャコ

大さじ3
  または

ちりめんエビ

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2002/06/03
更新日：
2018/09/12

下準備

  • ピーマンのおひたしの下準備1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り細切りにする。

    縦(繊維の方向)に切ると歯ごたえシャッキリ、横(繊維を断ち切る方向)に切ると歯ごたえ柔らかく仕上がります。

  • ＜ひたしダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ピーマンのおひたしの作り方3
    1

    たっぷりの熱湯に塩を加え、ピーマンをゆで、＜ひたしダレ＞に加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

ブログに投稿

「ピーマンのおひたし」の関連レシピ

「ピーマン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ピーマンのおひたし

      ジャコなしになってしまいましたが、鰹節を多めに入れて頂きました！
      シンプルな味ですが、常備菜にちょうどよく、夏場のピーマンが安い時期にぴったりなので、また作りたいと思います！

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ