愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ブロッコリーのおかか和え

ブロッコリーの茎もおいしいですよ。ぜひ召し上がって下さいね。

献立
調理時間
カロリー
14 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<おかかダレ>

    

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>
    

練りからし

小さじ1
    

しょうゆ

小さじ2
    

かつお節

1パック

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/01/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ブロッコリーのおかか和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。茎の部分は固い外皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。

  • ＜おかかダレ＞の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. ブロッコリーのおかか和えの作り方3
    1

    熱湯にブロッコリーを加えてサッとゆで、ザルに上げて＜おかかダレ＞と混ぜ合わせ、器に盛り分ける。

ブログに投稿

「ブロッコリーのおかか和え」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ブロッコリーのおかか和え

      和風の優しい味に辛子も効いてあっさり美味しかったです♪茎もいつも捨ててしまうのですが、一緒にゆでて美味しくいただきました☆

    • ブロッコリーのおかか和え

      普段はマヨネーズに頼っているので、新しいレシピが増えて助かります。辛子がアクセントになっておかかにも合うし美味しかったですよ。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ