愛あるセレクトをしたいママのみかた

だし汁を使ったレシピ

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  • ナメコと大葉のみそ汁

    ナメコと大葉のみそ汁

    大葉は最後に入れる事で、変色を防ぎます。ナメコの食感を味わう一品。

    主材料:だし汁 ナメコ 大葉

    • 10分
    • 37 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 大豆とカボチャの煮物

    大豆とカボチャの煮物

    大豆は皮膚を保護してくれる働きを持つ、ナイアシンを含んでいます。おいしく食べて、つっぱりお肌や、カ…

    主材料:カボチャ だし汁 酒 水煮大豆 水煮タケノコ

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 連載
  • キノコすいとん汁

    キノコすいとん汁

    モチモチ食感のすいとんとキノコの旨みたっぷりの椀ものです。

    主材料:シイタケ エノキ 豚バラ肉 だし汁 小麦粉 木綿豆腐 水 酒

    • 30分
    • 301 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ホクホクジャガイモ入りハンバーグ

    なんと、ハンバーグの中にマッシュしたジャガイモを包みました! 子どもも喜ぶ一品。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 酒 小麦粉 だし汁 大根おろし 刻みのり 卵黄 ジャガイモ

    • 30分
    • 527 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 煮物の定番!基本のかぼちゃの煮物

    家にある調味料で簡単につくれる、煮物の定番かぼちゃの煮物。サヤインゲンの緑が鮮やか。定番のおかずで…

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 20分
    • 93 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    カボチャと枝豆を使った夏らしい煮物です。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 ショウガ 枝豆

    • 20分
    • 263 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 納豆とエノキのみそ汁

    納豆とエノキのみそ汁

    主材料:だし汁 エノキ 大葉 納豆

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    主材料:ゴボウ すり白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 99 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 納豆とワカメのみそ汁

    納豆とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ワカメ 納豆 水

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ゆで白菜のゴマ和え

    ゆで白菜のゴマ和え

    たっぷり白菜が食べられますよ!

    主材料:白菜 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 豆腐のみそ汁

    豆腐のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 白ネギ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • シメジの梅スープ

    シメジの梅スープ

    梅をくずしながら召し上がって下さい。

    主材料:酒 ネギ だし汁 シメジ 梅干し ミョウガ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 春のクリームパスタ

    春のクリームパスタ

    片栗粉でトロミをつけたコーンのやさしい甘さがおいしいソースがパスタとよくからみます。

    主材料:粉チーズ 水 酒 リングイネ 菜の花 ショウガ 水煮コーン 水煮タケノコ ハマグリ クリームコーン だし汁

    • 25分
    • 429 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • くずし豆腐汁

    くずし豆腐汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 水菜とワカメのみそ汁

    水菜とワカメのみそ汁

    すぐに火が通る水菜と、乾燥のワカメは、忙しいときにおすすめの具材です。

    主材料:だし汁 ワカメ 水菜

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 炒めナスのゴマみそ煮

    炒めナスのゴマみそ煮

    みずみずしいナスと練り白ゴマ、すり白ゴマがよく合います。

    主材料:ナス 白ネギ 赤ピーマン ネギ 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 253 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 素麺のみそ汁

    素麺のみそ汁

    主材料:だし汁 ミツバ ナス シイタケ ショウガ 素麺

    • 20分
    • 80 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 甘酢チリメン

    甘酢チリメン

    主材料:ニンジン だし汁 キュウリ チリメンジャコ

    • 10分
    • 36 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • サツマイモと小豆の煮物

    サツマイモと小豆の煮物

    ハチミツで甘みを入れると、優しい味に。

    主材料:酒 だし汁 サツマイモ ゆで小豆

    • 25分
    • 189 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • サツマイモのみそ汁

    サツマイモのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ サツマイモ

    • 15分
    • 126 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • エノキと麩のみそ汁

    エノキと麩のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩 エノキ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ナスの揚げ浸し

    ナスの揚げ浸し

    主材料:ナス だし汁 大根おろし

    • 10分 +
    • 89 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • 豆腐と油揚げのみぞれ汁

    豆腐と油揚げのみぞれ汁

    ユズの風味がみぞれ汁に良く合います。季節を感じられる一品。

    主材料:だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ 油揚げ 大根おろし ユズ皮

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ナメコと豆腐のみそ汁

    ナメコと豆腐のみそ汁

    栄養満点なナメコ入りみそ汁はコレステロールの気になる方にもオススメです!

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • あったか粕汁

    あったか粕汁

    酒粕が少なめの、サラサラっとした粕汁。根菜がたっぷり入って身体も温まります。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 豚肉

    • 30分
    • 205 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 油揚げと切干し大根の含め煮

    油揚げと切干し大根の含め煮

    毎日食べても飽きない、やさしい味わい。作り置きしておけば、あと一品欲しい時に大助かり!

    主材料:油揚げ 切干し大根 だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2016/02
    • 連載
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 刻みネギ

    • 25分
    • 126 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • あっさり肉じゃが

    あっさり肉じゃが

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 737 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 白菜と油揚げの煮物

    白菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 白菜 水煮ゼンマイ モヤシ

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • だしが香る基本のふわとろ親子丼

    みんな大好き卵がふわとろの親子丼。基本を抑えて簡単に。だし汁で煮込んだ具材は味がしみ込み美味しいで…

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ シイタケ

    • 25分
    • 700 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
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