ニンジンを初めて味噌汁に入れました。キャベツとはまた違った甘みでどちらもお味噌によく合いおいしくいただけました。
イイネ！
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- キャベツとニンジンのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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春キャベツは食べやすい大きさに切る。
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ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
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油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったら春キャベツ、ニンジン、油揚げを加える。春キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れて火を止める。
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2最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
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