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レンジで半熟卵

時間が無い時にとても役立つレシピ！　様々な料理のトッピングに活躍する事間違い無し！　

献立
調理時間
カロリー
95 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

卵

2個

貝われ菜

1/4パック

<タレ>

  

酒

小さじ1
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

塩

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
半熟卵
ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2012/05/21
更新日：
2012/05/15

下準備

  • レンジで半熟卵の下準備1

    貝われ菜はサッと熱湯に通し、すぐに水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落とす。

  • ＜タレ＞の材料をひと煮たちさせ、冷ましておく。

作り方

  1. レンジで半熟卵の作り方3
    1

    耐熱容器に卵を割り入れ、つま楊枝で黄身に4ヶ所垂直に刺す。

  2. レンジで半熟卵の作り方4
    2

    卵が浸かるくらいの分量外の水(大さじ3位)を入れ、隙間を開けてラップをし、電子レンジで1分20秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。(ヒント)卵が爆発する可能性があるので様子をみながら時間を調節して下さい。

  3. レンジで半熟卵の作り方5
    3

    器に貝われ菜と(2)を盛り合わせ、＜タレ＞をかける。

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