愛あるセレクトをしたいママのみかた

長芋と貝柱の甘酢和え

材料  （ 4 人分 ）

長芋

5～6cm

ホタテ

(貝柱)3～4個
  

塩

少々

<合わせ甘酢>

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2001/10/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 長芋は皮をむき、マッチ棒位に切って水に放つ。

  • 長芋と貝柱の甘酢和えの下準備2

    ホタテ貝柱は塩水で洗い、水気を拭き取り、半分の厚みに切り、更に4等分にする。

  • ミツバは根元を切り落として熱湯にサッと通す。すぐに水に取り、粗熱が取れれば水気をきって3cmの長さに切る。

作り方

  1. 長芋と貝柱の甘酢和えの作り方4
    1

    ＜合わせ甘酢＞を合わせたボウルにしっかり水気をきった長芋、ホタテ貝柱、ミツバを加え、サッと混ぜ合わせる。

Xで教える

「長芋と貝柱の甘酢和え」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ